현대인의 식생활 현대인의 식생활 현대인의 식생활 현대인의 식생활 현대인의 식생활 식 생 활 의 의 의 ‘식생활’이란 뫠寬@ 생존하기 위해 영양물을 제공하는 음식물과 관련된 일체의 생활상’을 의미하며, 뫎품 繭 뫝택셈 정신적 그리고 사회적으로 완전하게 양호한 상태’를 의미한다. 즉, 인간이 식품을 섭취함으로써 영양상태나 건강상태를 의미 식 생 활 의 변 천 일제 식민지 말기 식량이 절대적으로 부족 광복 이후 1960년대 전까지 대량의 식량 원조가 극심한궁핍을도움 1960년대 이후 쌀의 자급자족 시대로 접어듦 1980년대 이후 경제 수준이 향상 식생활의 서구화가 만연 동물성 식품 소비의 증가, 곡류, 감자류의 소비 감소
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