▶ 창의적 실험 ◀제 목 두부를 여러 가지 액체에 담구면 실험목표 ● 두부의 오감에 대해 알 수 있다.실험목적 두부와 어울리는 액체를 찾으려고...준비물 두부, 투명 컵 7개, 액체(물, 식초, 우유, 사이다, 소금물, 설탕물, 식용유) 연구문제 ● 두부는 어떤 액체에서 어떠한 변화가 있는가
● 변화된 두부의 오감은 어떠한가 가 설 ● 물 - 물과 두부에는 아무 반응이 없을 것이다.
● 설탕물 - 설탕물과 두부에는 아무 반응이 없을 것 이다.
● 소금물 - 물이 뿌옇게 되고 흐물흐물 해 질것이다.
● 사이다 - 기포가 다 없어지고 두부에는 구멍이 날것이다.
● 우유 - 우유는 그대로이고 두부가 더 하얗게 될 것이다.
● 식용유 - 식용유는 그대로이고 두부는 더 탱탱해 질 것이다.
● 식초 - 식초는 탁해지고 두부는 부셔질 것이다.변 인 ● 통제변인 - 액체의양, 컵의 크기, 두부의 크기, 두부를 담구는 시간
● 조작변인 - 액체의 종류실 험 ① 높이 10cm의 컵에 각각 다른 액체를 3cm씩 붓는다.
② 높이 3cm의 부피가 같은 두부를 넣는다.
③ 7시간 후 두부를 건져놓고 두부와 액체의 변화를 관찰한다.
④ 두부의 오감을 실험한다.
▶ 결 과
두 부
오감
두부시각후각촉각미각청각물 ▶ 살짝 부스러
짐.▶ 본래
두부 냄새▶ 탱탱하지만
부스러짐.▶ 두부 맛.▶ 찐득한 소리.
설
탕
물▶ 처음 모습과
거의 일치.▶ 본래
두 부냄새▶ 탱탱하고
탄력 있음.▶ 단 맛.▶ 찐득한 소리.소
금
물▶ 구멍이 나고
여기저기
부스러짐.▶ 본래
두부 냄새▶ 흐물흐물 힘
이 없고
부스러짐. ▶ 짠 맛.▶ 찐득한 소리.사
이
다▶ 구멍이 나있
음.▶ 사이다 냄새.▶ 매끄러움.▶ 사이다 맛.▶ 찐득한 소리.우
유
▶ 구멍 하나 없
이 매끄러워
보임.▶ 본래
두부 냄새.▶ 부드럽고...
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