해피레포트 - [전체] ‘육식의 종말’을 읽고

카테고리 : 레포트 > 기타 파일이름 :‘육식의 종말’을 읽고.hwp 문서분량 : 5 page 등록인 : agape1426 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 08.07.21 / 08.07.21 구매평가 : 다운로드수 : 4 판매가격 : 1,000 원

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우리는 항상 별 생각 없이 밥상에 차려진 육류를 맛있게 먹고는 한다. 특히 쇠고기는 최고의 음식으로 여겨진다. 자본주의 사회가 성립하고 경제적 생산력이 높아진 이후부터 과거에 비해 우리가 섭취하는 음식 중 육류의 비율이 비약적으로 상승해왔다고 한다. 평균 키도 크고 평균 체중도 불어나서 이제 우리나라도 잘살게 되었다는 인식이 뚜렷해졌다. 하지만 그와 비례해서 소위 ‘선진국병’, ‘풍요병’으로 불리는 병들로 인한 사망률 또한 높아졌다. 암, 고협압, 비만, 당뇨 등이 그것이다. 최근에는 큰 파장이 일어난 광우병까지 이러한 현실에서 쇠고기를 중심으로 한 육식은 과연 미래에 어떤 영향을 미치며 이에 대비하기 위한 방안을 생각해보지 않을 수 없다. 이에 앞서 교사들은 육식문화에 대한 이해와 담을 쌓고 지내는 산업화된 세계의 아이들에게 제레미 리프킨이 주장하는 육식문화에 뒤따르는 여러 문제점을 인식시킬 필요성이 있다. 그는 1부에서 3부까지 서구 문명에서 고대의 소는 재산인 동시에 신성화된 위치에 있던 소가 시간이 지남에 따라 무자비한 획득에 기반한 ‘경제적 생산성’이라는 개념으로 자리잡기까지를 논하며 역사적인 관점에서 소에

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