목 차Ⅰ. 안전부서 ------------------------------------------------ p.21. 인터컨티넨탈 안전부서의 인사관리2. 인터컨티넨탈 안전부서직원의 태도와 입장.3. Floor Patrol의 업무4. 업장 취객 소란 및 난동자 조치 요령Ⅱ. 안전부서의 조직도 -------------------------------------- p.4Ⅲ. 시설 안전 관리 부서 (화재관련) -과장님과의 인터뷰 ----- p.51. 인터컨티넨탈의 화재사례2. 코엑스, 그랜드 인터컨티넨탈의 방화구역관리3. 중앙 감시반의 역할 및 안전교육4. 비상계단의 3가지 분류5. 화재경보기의 시험가동요령 및 훈련방법6. 화재의 규모 분류 안전 부서(Security) 1. 인터컨티넨탈 안전부서의 인사관리인력 문제와 경제적 부담을 덜기 위해 아웃 소싱을 하는 호텔이 있다. 그러나 인터컨티넬탈은 내부적으로 안전 업무를 수행한다. 아웃 소싱을 하는 경우 사고나 문제가 발생할 경우 외부 업체에서 일괄 책임을 진다고 하지만 결국 그 피해는 호텔의 이미지와 직결되고 고객은 그들을 호텔 직원으로 생각하기 때문에 물질적 책임을 떠나 호텔에도 막대한 피해가 생기며 그 책임이 호텔에 있다. 또한 근무 태도나 서비스 면에서 호텔 내부의 직원들에 비해 그 자질이 부족한 것이 현실이며 급여 등 호텔 직원과의 차별된 대우(호텔 소속이 아니기 때문에)로 인해 이직률이 많다는 것이 아웃 소싱의 문제점이다. 따라서 인터컨티넨탈은 내부적으로 안전 업무를 해결한다. 안전 업무는 궁극적으로 인명과 재산을 보호하는데 그 목적이 있는 만큼 높은 주인 의식과 근무 및 근무 환경에 대한 만족을 통한 이직률의 감소 등이 그 목적을 이루는데 가장 안전하고 효율적인 방법이라 하겠다. 다만 주차장(Garage) 요원과 관련하여 일부적으로 아웃 소싱을 하고 있다. 간단한 사례로 고객이 어떤 문제 제기를 했을 때 주차장 요원이...
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