해피레포트 - [레포트] MarketingCase 33

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플러시 Flush 0. Flush 업소 현황 개점 95년. 위치 서강...

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플러시 Flush 0. Flush 업소 현황 개점 95년. 위치 서강대 정문 건너편 특징 커피숍 분위기의 음식점 업소 규모 46좌석, 11table 경영 체제 모자 경영 선정 이유 1.INPUT 거시 환경 정보 - 인구통계적 환경, 사회 문화적 환경, 경제적 환경 미시 환경 정보 - 소비자, 자사, 경쟁사 1.1 거시 환경 정보 인구 통계적 환경 유동인구의 대다수는 서강대 관련인구 방학시 시장 크기 축소됨. 그외 거주 인구 다수 사회 문화적 환경 신세대의 인테리어 감각 변화 경제적 환경 IMF이후 사회 전반 경기 침체과 소비자 긴축소비 99년 지하철 연결로 신규빌딩건축과 이로 인한 경쟁상권 급성장 및 인근 상권의 급쇠퇴 1.2 미시 환경 정보(3Cs) 소비자 Consumer 자사 Company 경쟁사 Competitor 소비자 Consumer 시장 내의 소비자 분석 추구 편익 부담없는 식사와 편안한 대화 이용 횟수 월 3~6회 (112명 설문결과 67% 응답) 주요 동선 서강대 정문부터 신촌역까지의 구간 선호 요소 감각적 멋 추구 직업 인근 최대 유동 인구인 서강대 학부생, 학원생, 교직원 등이 주류 연령 20~30대 이용 시간대 식사 12-2시 와 오후6-8시경 음료 크게 구분없음 자사내 소비자 분석 자사 Company 경영현황 동종업체 중 열위 업체, 흑.적자 반복 자사의 강점 1. 서강대와의 물리적 거리(동선)이 가장 짧다. 2. 좌석 크기의 여유로움 3. 고객들의 맛과 양에 대한 좋은 평가 1.3 SWOT 분석 경쟁사 Competitor 직접적 유사 경쟁업체 간접적 경쟁 업체 분식점(학사분식) 중국 음식점 (보성각) 저가 우동집 (참우동) 등 자사 및 경쟁사 위치 2. OUTPUT STP 전략 Marketing Mix 2.1 STP 전략 Segment...

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