해피레포트 - [글나누리] 한식조리기능사 실기시험 알쌈

카테고리 : 레포트 > 기타 파일이름 :한식조리기능사실기시험 알쌈.hwp 문서분량 : 6 page 등록인 : jinpapada 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 07.11.12 / 07.11.12 구매평가 : 다운로드수 : 0 판매가격 : 1,000 원

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보고서설명
한식조리기능사실기시험 알쌈 한글 2004로작성, [해피레포트에서 글나누리 검색하시면 판매자의 다른 글들을 참고하실수 있습니다.]

본문일부/목차
한식조리기능사실기시험 알쌈 한글 2004로작성, 글크기12 총 6매 한식조리기능사 실기시험 메뉴에 들어가는 알쌈을 소개 해드리겠습니다. 계란하나로 만들어 낼 수 있는 요리들은 무궁무진 합니다. 알쌈 하면 딱 떠오르는 이미지는 없을거예요. 알로 쌈을 싸먹는 것인가 막연히 생각하실 수 있지만,알쌈은 계란을 풀어서 쇠고기 완자를 만들어 계란지단위에 올려놓아 반달 모양으로 부쳐내는 음식입니다. 알쌈은 단독으로 조리를 해서 먹기 보다는 전골에 올려지는 고명으로 많이 사용합니다. 한식조리기능사 실기시험을 준비 하시는 분들게 한식조리실기 시험을 떨지 않고 잘 볼 수 있는 저만의 노하우와 시험장 분위기,시험장안에서의 에티켓 등 몇가지를 소개해 드리려고 합니다. 요리를 많이 해보지 않으신 분들은 시험장에가서도 많이 떨리는데요,떨지 마시고 차근차근 요리 순서를 생각하시면서 조리를 하시면 합격을 하실 수 있을 것입니다. 떨린다고 해서 자꾸 긴장을 하시면 칼에 손이 베일 수도 있고,들어가야 할 부재료들을 제대로 넣지 못해서 실격당하는 분들도 있습니다. 저는 두 번째 실기시험에 붙었는데요, 첫 번째는 아무 생각없이 조리를 했는데 시험을 치르고 집에 와서 생각해보니 실수 투성이더라구요.

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