해피레포트 - 한식의 맛과 향을 세계에 알릴수 있는 방법론적 연구

카테고리 : 레포트 > 기타 파일이름 :한식의 맛과 향을 세계.hwp 문서분량 : 17 page 등록인 : CPIA_pinker82 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 07.05.50 / 09.12.29 구매평가 : 다운로드수 : 0 판매가격 : 500 원

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본문일부/목차
Ⅰ. 서 론 Ⅱ. 음식명과 식욕 Ⅲ. 한식명의 특징을 살리자 Ⅳ.중식명으로 재조명하자 Ⅴ. 한식의 문화이미지를 심자 Ⅵ. 결 론 한중수교 이래 방한 중국 관광객의 수는 해마다 약 50만명으로 일본, 미국 다음인 제3위를 차지했었는데 근래에 와서는 급성장 속도로 미국을 제치고 제2위에 부상하였다. 금년에는 한중수교 10주년인데다가 중국이 사상 처음으로 월드컵 본선에 진출하였으니 더 많은 중국관광객들이 대거 방한하리라고 추측된다. 이에 임한 한국은 그들을 친절하게 마지하기 위하여 최선을 다하고 있다. 2002년 월드컵 주최국인 한국은 공급자의 입장에서가 아니라 수요자(중국의 관광객)의 입장에서 손님 맞이 준비상황을 꼼꼼히 점검하고 가급적으로 고칠 것은 고치고 있다. 그러면 방한 중국인들의 음식 관련 불편 사항은 어떠한가? 북경시 현지 한국행 경험자에 대한 리서치 앤 리서치의 음식관련 설문 조사결과(2001년 12월)에 의하면 첫째, 의사소통이 어렵다고 느낀 사람이 59% . 둘째, 메뉴 및 가격표에 중국어가 표시되지 않아 불편했다는 사람이 27%. 세째, 음식 질이 낮다는 사람이 25%를 차지했다.

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