해피레포트 - 2022년 2학기 농업경영학 교재 전 범위 핵심요약노트

카테고리 : 방송통신 > 핵심요약노트 파일이름 :20222_핵심요약노트_농학4_농업경영학.pdf 문서분량 : 70 page 등록인 : knouzone 문서뷰어 : 아크로뱃리더프로그램 등록/수정일 : 23.01.02 / .. 구매평가 : 다운로드수 : 0 판매가격 : 11,800 원

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보고서설명
제1장/농업경영의 의의와 기능 제2장/농업경영의 기능과 체계 제3장/농업환경분석과 전략적 농업경영 제4장/농업경영요소 제5장/한국농업 경영구조의 변화와 특징 제6장/농산물 수요 제7장/생산함수 제8장/생산비용 제9장/농산물 시장과 농산물 가격 제10장/농산물 유통 제11장/농업투자분석 제12장/농업위험관리 제13장/농업회계 제14장/농업의 경영분석과 경영진단 제15장/농업경영계획법 * 각 장별 출제예상문제 제공 + 해설포함 *

본문일부/목차
제1장 농업경영의 의의와 기능 1. 농업변화와 농업경영 1) 농업경영과 농업의 변모 ① 과거의 농업: 농업생산을 통한 생계 위주 자급자족의 산업 ② 현재의 농업 : 농업은 생산, 과학, 연관 산업을 포괄하는 산업 - 농업인은 농업생산 이외에도 사료, 종자, 농기계, 비료, 농약, 농산물 저장, 가공산업, 식품제조업 등 다양한 연관 산업에 고용 - 소비자에게 식품을 제공하는 과정에 참여하는 모든 이를 포괄하는 광범위하고도 복잡한 시스템의 산업으로 변모 - 점차 규모화, 전문화된 농업경영체가 주축을 이루는 산업으로 변모 2) 현대농업의 특징 ① 변화 자체가 산업의 특징이 된 변화 중심의 산업 ② 레이 골드버거와 존 데이비스는 농기업(애그리비즈니스)이란 용어를 사용 ③ 농업생산과 연관되는 모든 산업을 포괄하는 거대한 시스템 산업 3) 농업과 관련 산업의 연관관계 사례: 한우 생산 ① 생산 전 단계 - 사료, 토지, 노동, 동물약품 관련 농기계 등을 구매하여 생산 준비 - 필요한 자금을 농협 등 금융기관으로부터 대출 ② 생산 단계 - 축산물 위해 관리제도로 운영되는 종합처리장을 건립 - 다양한 최신 기술을 도입하여 표준화, 등급화를 기반으로 한 생산체계 - 고품질의 한우 생산, 판매체계 확립 ③ 생산 이후 단계 - 조합원 공동마케팅, 소비지로 운송 - 도매업자와 유통업자는 식료품점과 식당에 판매 4) 가치사슬과 농업의 변모 ① 농업의 변모는 가치사슬의 개념으로 파악할 필요가 있음 ② 가치사슬의 개념 - 기업의 전략적 단위 활동을 구분하여 기업의 강점과 약점을 파악하고, 원가 발생의 원천 및 경쟁기업과의 현재 또는 잠재적 차별화 원칙을 분석하기 위한 개념 - 소비자에게 가치를 제공함에 있어 부가가치 창출에 직간접적으로 관련된 일련의 활동과 기능 및 프로세스를 연계 - 원료의 조달부터 최종 사용까지 실물과 정보의 흐름과 관계되는 모든 활동을 의미 - 최종소비까지 부가가치를 향상시키는 상품, 서비스, 정보의 흐름을 제공하는 경영 프로세스의 통합을 의미 5) 국내 농식품산업의 가치사슬 체계의 변화 국내 농식품산업은 종자, 농자재, 관련 IT산업, 물류·유통산업, 바이오에너지, 기능성식품, 동물제품, 동물 건강 등 다양한 관련 산업으로 세분화되고 있음 - 중략 -

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농업경영학

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