해피레포트 - 생물학개론 - 보리에 대한 보고서

카테고리 : 레포트 > 의학계열 파일이름 :생물학개론 - 보리에 대한 보고서.hwp 문서분량 : 5 page 등록인 : leewk2547 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 14.06.19 / 14.06.19 구매평가 : 다운로드수 : 0 판매가격 : 2,000 원

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보고서설명
1. 선정사유 2. 유래, 산지 등 일반내용 3. 보리의 에너지 효율 4. 보리의 재배와 수확 및 보관법 5. 다양한 보리의 용도 6. 참고 문헌 및 웹주소

본문일부/목차
처음부터 보리라는 식물을 선정할 생각은 없었다. 야심한 밤, 생물 보고서를 생각하면서 조사할 생물을 찾다 보니 문득 떠오르는 것은 맥주였다. 야심한 밤에 맥주 한 잔은 기분을 좋게 만들어 주고, 또 더워지는 요즘엔 더욱 떠오를 수밖에 없다. 주 3회 이상 맥주를 마시는 애호가이기 때문에 더욱 그러했다. 그렇게 맥주를 마시면서 고민하다보니 문득 맥주의 원료가 궁금해졌다. 바로 인터넷에 찾아보니 맥주의 원료는 싹튼보리, 즉 ‘맥아’이다. 게다가 이 맥아에 쓰이는 보리는 우리가 식용으로 먹는 6줄보리(6조대맥)가 아닌 2줄보리(2조대맥)라는 것이다. 이에 더 궁금증이 생겨 보리에 대한 보고서를 쓰기로 결심했다. - 보리의 외관과 종류 주요 재배식물의 하나로서 높이 1m 정도다. 마디가 높고 원줄기는 둥글다. 속이 비어 있고 마디 사이가 길다. 잎은 어긋나고 넓은 줄 모양의 바소꼴로, 뒤로 젖혀지지 않는다. 너비 10∼15mm이고, 녹색 바탕에 다소 흰빛이 돈다. 잎자루는 잎집으로 되어 원줄기를 완전히 둘러싸고 있다. 녹색으로 털이 없으며, 잎혀[葉舌]는 짧다. 이삭은 줄기 끝에 달리고, 한 이삭에는 15∼20개의 마디가 있다. 한 마디에는 3개의 영화(穎花)가 달린다. 한 마디에 달리는 3개의 영화가 모두 여물어서 얼기설기 달린다. 그러므로 씨알의 배열이 6줄로 되어 여섯줄보리가 된다. 3영화 중 가운데 영화만 여물고 2개의 영화는 퇴화되어, 씨알이 2줄로 배열되는 것은 두줄보리가 된다. 보리의 영화에는 외영과 내영이 있고, 1개의 암술과 3개의 수술이 있다. 외영의 끝에는 까락[芒]이 달려 있다. 까락의 길이에 따라서 장망(長芒)·중망(中芒) ·단망(短芒), 까락 흔적만 있는 흔적망 등이 있다. 보리 종류나 품종에 따라 달라진다.

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