사람의 장관에서 분리한 유산균의 콜레스테롤 저하 효과
오창영ㆍ이완규
충북대학교 수의과대학 및 동물의학연구소
Cholesterol Lowering Effect of Lactic Acid Bacteria
Isolated from the Human Intestine
Chang Young Oh and Wan Kyu Lee
College of Veterinary Medicine and Research Institute of Veterinary Medicine, Chungbuk National University, Cheongju 361-763, Korea
To whom correspondence should be addressed
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(2) 전화번호 043-261-2960
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ABSTRACT We have examined the cholesterol-lowering effects of lactic acid bacteria(Lactobacillus, Streptococcus and Bifidobacterium) isolated from the human intestine in male Sprague-Dawley rats fed high-cholesterol diet. In vitro culture experiment was performed to evaluate their ability to reduce cholesterol-levels in the MRS broth containing polyoxyethanylcholesterol sebacate(Sigma). Lactobacillus CYL-5 (56%), Streptococcus CYS-8 (52%) and Bifidobacterium CYB-11 (...
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