해피레포트 - [환경공학] 비타민의 종류와 특성

카테고리 : 레포트 > 의학계열 파일이름 :비타민.hwp 문서분량 : 7 page 등록인 : ace8001 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 08.01.05 / 08.01.05 구매평가 : 다운로드수 : 5 판매가격 : 800 원

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목차 비타민 A 비타민 D 비타민 E 비타민 K 비타민 B1 (thiamin) 비타민 B2 (riboflavin) 비타민 B3 (niacin) 비타민 B6 (pyridoxine) 판토텐산(pantothenic acid) 비오틴 (biotin) 엽산 (folate) 비타민 B12 (cobalamin) 비타민 C (ascorbic acid) 본문 비타민 A (1) 활성형과 전구체 레티놀(활성형)-동물성 식품에 존재 프로비타민 A(전구체)-식물성 식품에 존재하는 다양한 카로티노이드 (2) 생리기능 및 결핍증 암적응 능력-야맹증 초기 진단 정상적인 성장-골격이상 및 성장지연 상피세포 유지-망막조직의 각질화, 피부의 각질화, 호흡기 감염, 소화능력 상실 항암작용 (3) 과잉증 어린이-식욕부진, 체중감소, 흥분, 발열, 탈모, 피부질환, 간경화 (4) 급원식품 및 권장량 레티놀-버터, 간유, 난황, 연어 등 동물성 식품 . . . 엽산 (folate) (1) 생리기능 핵산합성-인체 및 동물의 세포 분열 및 성장인자 비타민 B12와 함께 적혈구 형성과정에 관여 아미노산 합성-호모시스테인으로부터 메티오닌 합성 과정(비타민 B12와 함께 관여) (2) 결핍증 . . . (중략)

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