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콜레스테롤에 대한 자료


카테고리 : 레포트 > 의학계열
파일이름 :콜레스테롤.hwp
문서분량 : 5 page 등록인 : CPIA_noxknoker
문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 07.05.50 / 09.12.29
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보고서설명
콜레스테롤 LDL HDL / ()
본문일부/목차
■ 콜레스테롤의 발견

■ 콜레스테롤의 정의

■ 콜레스테롤의 종류

■ 콜레스테롤의 기능

■ LDL 콜레스테롤을 함유하고 있는 식품

■ HDL 콜레스테롤을 함유하고 있는 식품

■ 올바른 식생활 콜레스테롤의 발견
콜레스테롤의 발견은 18세기 말 한 프랑스 화학자가 담석을 알코올에 용해시켜 그 속에서 콜레스테롤을 추출하는 데 성공하면서 였다. 처음에는 콜레스테롤은 향유고래의 머리에서 채취된 경랍과 동일한 물질이라고 생각해 왔다. 그러나 1815년 실험에 의하여 경랍과는 다른 물질이라는 것을 알게 되었고, 담석에서 발견되었다고 하여 콜레스테린이라고 부르게 되었다.콜레(chole)는 그리스어로 담즙이라는 의미인데, 이것이 스테로스(고체)라는 단어와 합성되어 콜레스테린이 되었다. 화학 구조상 콜레스테린보다 콜레스테롤이 알맞으므로, 현재에는 콜레스테롤로 사용되고 있다(독일어로는 콜레스테린).
콜레스테롤의 정의
지방성분의 일종인 콜레스테롤은 성인병의 주범인 동맥경화를 일으키는 물질로 널리 알려져 있지만 나쁜 영향만 미치는 불필요한 성분은 아니. 오히려 부족하면 안 되는 몸에 필수적인 물질이다. 콜레스테롤은 세포의 세포막, 신경세포의 수초, 그리고 지단백을 구성하는 성분이며 스테로이드 호르몬과 담즙산을 만드는 원료로 사용되는 성분이다.
콜레스테롤의 종류
콜레스테롤에는 ‘나쁜 콜레스테롤’로 불리는 LDL(Low Density Lipoprotein) 콜레스테롤과 ‘좋은 콜레스테롤’이라 불리는 ‘HDL(High Density Lipoprotein) 콜레스테롤이 있다. 보통 콜레스테롤이라고 말할 때에는 바로 LDL 콜레스테롤을 일컫는다.
* 저밀도 콜레스테롤(LDL)
LDL 콜레스테롤이 동맥에 쌓이게 되면 심장질환이 생길 수 있습니다. LDL 콜레스테롤 수치가 높을수록 심장질환의 위험이 높아집니다. 이 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추면 심장발작으로 인한 사망을 예방할 수 있습니다.
* 고밀도 콜레스테롤(HDL)
HDL 콜레스테롤은 '좋은 콜레스테롤'이라고 합니다. 이 좋은 콜레스테롤은 혈액 중에 있는 콜레스테롤을 없애는 역할을 합니다. HDL 콜레스테롤 수치가 높으면 관상동맥질환의 위험이 줄어듭니다. 이 수치가 낮으면 심장병의 위험이 올라갑니다
* 중성지방(TG)
중성지방은 우리 몸의 혈액에 들어있는 지방의 일종입니다. 중성지방이 높은 사람은 보통 LDL 콜레스테롤도 높은 경우가 많습니다. LDL 콜레스테롤이 높은 사람이 중성지방도 높으면 관상동맥질환의 위험도 더 높아집니다.
콜레스테롤의 기능
콜레스테롤은 신체내에서 세포막을 구성하는 성분이고 에스트로겐, 테스토스테론, 비타민 D호르몬 등 중요한 호르몬의 성분이기도 합니다. 또한 지방 소화, 흡수에 필요한 담즙산을 형성하고 혈액 내에서 지질을 운반하는 역할을 합니다. 혈관을 통해 지방을 한 조직에서 다른 조직으로 운반하는 것을 지단백질이라고 하는데 그중 단백질 함량이 많은 HDL(콜레스테롤은 약 20%)은 말초 조직으로부터 콜레스테롤을 싣고 간으로 운반하여 이용하도록 하는 지단백질로 혈중의 콜레스테롤 수치를 낮추어 동맥 경화를 예방합니다.

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콜레스테롤 LDL HDL

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