◎ 參考文獻 ◎
대장은 맹장, 결장, 직장으로 구성되어 있으며, 최종적인 소화 작용을 담당하고, 대장운동을 통해 배변이 일어 나도록 한다. 그러나 장운동에 장애가 생기거나 장점막에 염증이 생겼을 경우에는 변비나 설사가 일어 난다. 이밖에 장질환에서 중요한 변비, 췌장암, 대장암에 대하여 자세히 살펴 보며, 장질환별 식이 요법에 대하여 제시하고자 한다.
2. 보고서의 방법 및 범위
본 보고서를 통하여 장질환의 대표적인 변비의 원인은 무엇이며, 증상 및 식이 요법에 대하여 자세히 살펴 보고, 췌장암의 정의와 증상 및 식이 요법에 대하여 논하고, 마지막으로 대장암의 원인 및 증상 올바른 식사 습관 및 식이 요법에 대하여 논하고자 한다.
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