Ⅱ. 이론적 배경
1. 비만의 정의와 분류
1.1 비만의 정의
1.2 비만의 분류
2. 비만의 원인과 치료
2.1 비만의 원인
2.2 비만과 질병
2.3 비만의 치료
Ⅲ. 연구의 방법
1. 연구의 대상 선정 및 조사 방법
1.1 연구의 대상 선정
1.2 연구조사방법
2. 통계처리
Ⅳ. 결 과
1. 비만 요인 분석 결과
1.1 설문 조사 결과
1.2 비만 수준에 영향을 미치는 요인의 분석
1.3 모형검증
2. 비만 억제 식단 구성안
2.1 비만 억제를 위한 4단계 제안
2.2 초등학교 급식 식단을 이용한 비만 억제 식단 제시
Ⅴ. 요 약
Ⅵ. 참고문헌
【부록】설문지 양식
경제 성장과 더불어 국민소득의 증가와 생활 수단의 편리 및 식생활의 서구화 등으로 활동량은 감소하는 반면, 에너지의 과잉 섭취로 인해 우리나라에서도 선진국과 마찬가지로 비만자가 해마다 증가하는 추세이다. 비만(obesity)은 심혈관계 질환이나 당뇨병 등 흔히 성인병으로 알려져 있는 난치성질환의 가장 중요한 위험 인자인 것으로 알려져 있고(Berenson et al, 1973), 용모결함(disfigurement), 불쾌감(discomfort), 질병(disease), 무능(disability), 사망(death)을 뜻하는 5D현상으로 일컬어지고 있어, 모든 연령층에 걸쳐 방치할 수 없는 국민건강 문제이다.
특히 과거에는 주로 중장년 연령층에서만 발생하던 비만이 최근에는 소아에서 청소년에 이르기까지 날로 증가하고 있는 실정이며, 성인병과 함께 심각한 문제로 인식되어 지고 있다. 소아 비만증은 지방세포수가 증가된 상태이므로 일단 생기면 정상체중으로 전환하기 힘들고, 소아 비만의 50-80%가 성인 비만으로 이어질 뿐만 아니라(Mann,1974), 아동기의 비만은 체형과 운동능력에 대한 열등감으로 성격장애(우울증, 불안정 심리)를 일으켜 사회적으로나, 교육적으로도 영향을 미치는 결과를 나타낸다(Werkman, Greenbeg, 1967).
서울시 초중고교 학생들의 비만 빈도를 살펴보면, 1984년 남아의 비만증 빈도가 9%이던 것이 1994년에는 19%로 증가하였고, 여아의 경우 7%에서 16%로 증가하여 10년 만에 2배 이상의 증가를 보였다(이,1996).
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