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  • 식품알레르기의 종류와 증상 ; 식품알레르기의 진단과 치료 방법

  • 식품알레르기의 종류와 증상 ; 식품알.hwp
  • 등록인 report777
  • 등록/수정일 17.05.02 / 17.05.02
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보고서설명
식품알레르기에 대한 전반적인 이론을 서술하였고, 식품알레르기를 진단, 치료와 예방법을 분석하였습니다.
본문일부/목차
1. 식품 알레르기란?

2. 알레르기 식품의 종류
1) 글루텐을 포함하는 곡류 및 그 제품
2) 갑각류
3) 계란 및 계란제품
4) 생선류 및 생선가공 식품
5) 땅콩 및 그 제품
6) 견과류 및 그 제품
7) 대두 및 그 제품
8) 유당을 포함한 우유 및 유제품
9) 아황산염
10) 기타 식품 첨가물

3. 식품알레르기의 증상

4. 식품알레르기의 기전

5. 식품알레르기 표시제도

6. 식품알레르기의 진단과 식사관리
1) 식품알레르기 진단
2) 식품 알레르기 식사 관리

7. 식품알레르기의 치료와 예방
1) 식품알레르기 치료
2) 식품알레르기의 예방

참고자료
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#식품알레르기

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