해피레포트 - [방통대 2015-1] 근처 시장(마트)에서 거래되는 채소의 종류를 조사하고 체계적으로 분류함(30점).

카테고리 : 레포트 > 자연과학계열 파일이름 :13공통) 근처 시장(마트)에서 거래.hwp 문서분량 : 8 page 등록인 : ymiscta 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 15.03.27 / 15.03.27 구매평가 : 다운로드수 : 10 판매가격 : 5,000 원

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보고서설명
근처 시장(마트)에서 거래되는 채소의 종류를 조사하고 체계적으로 분류함(30점). ※ 참고사항 1) 분류방식은 교재 내용을 따를 것 2) 시장에 대한 구체적인 정보를 ‘조사방법’에서 소개할 것 3) 간단한 표, 그림, 사진을 제한적으로 사용하되, 사진은 편집 가공하여 용량을 최소화하는 것이 좋음 4) 보고서 작성은 아래와 같은 체재를 갖출 것 (I 서론, II 조사방법, III 조사결과, IV 요약 및 결론, ※참고문헌)

본문일부/목차
Ⅰ서론 Ⅱ조사방법 시장의 선정 및 정보 1.시장의 위치 2.시장 선정 이유 3.시장 조사 방법 Ⅲ조사결과 1. 시장에서 판매하는 채소의 명칭 2. 판매품목명 3. 채소의 분류 Ⅳ요약 및 결론 Ⅴ 결론 Ⅰ서론 현대인들은 편리함을 추구한다. 각종 인스턴트식품과 고열량, 부드러운 식재료에 익숙해져 있으며 그 편리함을 포기할 사람은 없다. 그리고 그로인한 많은 질병들을 앓고 있다. 사람들의 시간이 흐를수록 건강에 대한 관심이 높아지고 있다. 사람은 먹지 않고 살 수 없다. 그런데 이 먹거리인 식품의 양적 소비가 느는 것 만큼이나 식품의 질에 대한 불신과 불안함도 늘어나고 있다. 도시와 농촌의 분화가 심해지면서 재배지와 소비지가 멀어지고 수송기간 또한 길어져 품질 또한 많이 떨어진다. 과거에는 채소를 재배하고 가꾸는 일이 우선순위에서 다소 밀린 느낌이었으나 시대가 바뀌고 삶의 여유가 생겨남에 따라 계절에 따라 제철의 음식을 찾고 또 신선하고 양질이며 언제든지 얻을 수 있는 채소를 가까이서 찾게 되다보니 이제 텃밭채소라는 단어가 익숙하게 되었다. 요즘은 땅이 없으면 아파트가 있고 아파트가 좁으면 계단재배를 할 수도 있다. 자재도 다양하고 편리해 졌다. 온도조절, 광도조절, 영양분과 수분조절도 저렴하게 언제든 어디서든 누구나 가능한 시대가 되었다. 무엇보다도 각자 중요한 각자의 건강과 행복을 지킬 수 있다는 길이라는 생각이 강하다는 것이다. 현대에 들어와서는 채소는 어느 분야보다도 더욱 중요하게 여겨지고 있다. 채소가 들어가야 요리의 기술이 빛나지고 고기만을 제공할 수는 없다. 많은 사람들이 감사하기 보다는 차라리 무관심을 가지고 언제 어디서든지 채소를 대한다. 그럼에도 불구하고 채소는 매일의 음식으로, 또한 건강과 병을 치료하는 것으로, 최고의 봉사물로 우리에게 제공된다. 영국의 헨리8세(AD 1491-1547)는 지나친 육식으로 인한 영양결핍으로 사망하였다. 몇몇의 채소는 고대로부터 있어왔고 아주 매혹적인 역할을 하였다. 수백년 이상 개량되어 온 다른 채소들도 사회적, 정치적 영향으로부터 자유로울 수 없었다. 대표적인 채소로는 감자가 그러하다. 현대에는 개량 육종된 하나의 채소 종의 종자가 수십억씩에 거래가 되고, 수출입 산업 규모는 몇 천억을 넘어 조단위로 넘어가고 있다. 그만큼 채소는 중요시 되고 있다. 채소는 우리에게 매우 중요하다. 그렇기에 스스로 알아보고 즐겨야 할 것이다.

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