해피레포트 - 유기화학 - 작용기에 대해서

카테고리 : 레포트 > 자연과학계열 파일이름 :유기화학 - 작용기에 대해서.hwp 문서분량 : 3 page 등록인 : leewk2547 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 13.07.16 / 13.07.16 구매평가 : 다운로드수 : 1 판매가격 : 2,000 원

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보고서설명
알데히드기에서 알킬기에 이중결합 O(산소)와 단일결합 O(산소)그리고 단일결합한 O에 H(수소)가 붙어서 생성된다. 사실상 알코올류(히드록시기)의 최종 산화물이다. 카르복시기는 물에 녹아 산성을 나타낸다. 그 이유는 R-COO-와 H+로 물속에서 이온화되기 때문이다. 약한 산성을 보이며, 수산화알칼리나 탄산알칼리 등과 반응시켜서 염을 만든다.

본문일부/목차
탄화수소의 수소원자를 히드록시기 －OH로 치환한 화합물의 총칭 히드록시기는 알킬기(탄소)에 OH기가 붙은 것이다. OH가 붙었음에도 OH-나 H+로 이온화되는 것이 아니기 때문에 히드록시기의 물질은 중성이다. 히드록시기는 알킬기의 수소분자 2개를 떼어내어 산화할 수 있는데 이때 알데히드(R-CHO)로 산화된다. 히드록시기의 물질은 환원제로 쓰이기도 한다. 히드록시기는 친수성기로 이것이 많이 달려있는 작용기는 물에 쉽게 녹는다. 고분자 화합물의 경우 히드록시기가 많으면 흡습성(물을 흡수하는 성질)이 강해진다. 히드록시기의 종류로는 공업용 알콜인 메탄올(CH3OH)과 술의 주성분인 에탄올(C2H5OH)이 있다. 또 카르복시기(R-COOH)의 물질과 만나서 에스테르화 반응을 일으킬 수 있다. 히드록시기의 개수에 따라 1개면 1가알콜(메탄올,에탄올 등) 2개면 2가알콜(에틸렌글리콜) 3개면 3가알콜(글리세린) 등으로 구분할 수 있다. 알코올류의 물질은 알칼리 금속과 반응하여 수소기체를 생성시킨다. 저급의 포화 1가알코올(탄소가 2개에서 5개 정도까지의 것)은 탄수화물이나 단백질의 발효에 의해서 생성되지만, 일반적인 합성법으로는 에스테르의 가수분해, 할로겐화 알킬과 새로이 침전시킨 수산화은과의 반응, 알데히드·케톤·카르복시산 등의 환원, 1차아민과 아질산과의 반응 등 여러 방법이 알려져 있다.

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