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[중소가축학] 산양유 사업


카테고리 : 레포트 > 자연과학계열
파일이름 :산양유사업.hwp
문서분량 : 6 page 등록인 : maxmin777
문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 10.04.19 / 11.10.20
구매평가 : 다운로드수 : 1
판매가격 : 700

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[중소가축학] 산양에 대하여 정리... 10 pages 2000
보고서설명
산양유 사업 목장인 mgen에 대한 조사 및 산양유 사업에 대해 조사했습니다.
[참고자료] mgen 직접 견학
[자료범위] 중소가축학-목장견학
[이용대상] 중소가축학-목장견학
본문일부/목차
◈산양유 사업부 단계별 목표
▻ 2002~2007년(1단계 기반구축기-품질향상)
1. 산양취 제거 기술
2. 발효유 개발
3. 친환경 사양기술 구축
▻ 2007~2008년(2단계 도약기 - 브랜드 가치상승)
1. 생산량 10톤/일
2. 발효유 제품확대
3. 사양기술 보급
▻2008~2009년(3단계 성장기 - 관련사업 확장)
1. 생산량 20톤/일
2. 발효유 전용공장 건립
3. 육가공 사업 추진
4. 친환경테마농장 추진
▻2009~2010(4단계 사업확장기 - 해외시장 개척)
1. 생산량 50톤/일
2. 해외사업 진출
◈ 자연방목산양유를 이용한 산양유, 산양유 발효유 개발 및 판매
-HTST(73℃ 15~18초간 살균)방식으로 산양유를 생산
-옥천공장 생산처리 능력 : 20톤/일
-국내 최초로 유산양의 계절번식성을 자체기술로 극복하여 계절별 균등생산을 통한 안정적인 제품공급이 가능해짐
연관검색어
산양유

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