해피레포트 - [식품] 기능성 식품 레포트

카테고리 : 레포트 > 자연과학계열 파일이름 :기능성 식품 레포트.hwp 문서분량 : 2 page 등록인 : bystorm 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 09.11.05 / 09.11.05 구매평가 : 다운로드수 : 1 판매가격 : 500 원

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........................ .................................... 정의 하시오. 1) 프로바이오틱스 --> 사람이 섭취하였을 때 숙주에 유용한 작용을 하는 살아있는 미생물의 총칭 2) 프리바이오틱스 --> 직장에서 박테리아들의 성장과 활성을 촉진하는 비소화성 물질로 주로 당질 및 아미노산 3) 씬바이오틱스 --> 4.화학적 성질에 따라 분류하였을 때, 페놀화합물에 속하는 기능성 식품 소재에 관하여 아는 대로 쓰시오. --> 안토시아닌류, 이소플라본류, 탄닌류, 플라보노이드류...................... ........................

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