해피레포트 - [생물학] Investigating the use of lactose to convert to the milk products

카테고리 : 레포트 > 자연과학계열 파일이름 :nvestigating the use of the lactase enzyme to conv.hwp 문서분량 : 17 page 등록인 : dkparty 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 08.07.03 / 08.07.03 구매평가 : 다운로드수 : 0 판매가격 : 2,500 원

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Are you one of people who are suffered from lactose intolerant when having milk? According to the recent survey, about 70% of the world’s population has a difficulty in drinking milk because they cannot digest a molecule called ‘lactose’. The lactose is a disaccharide which consists of galactose and glucose molecules by beta 1-4 glycosidic link. The galactose and glucose are monosaccharide which can be more easily digested rather than lactose. Therefore, people now are able to have this treated milk without any problems although they have the lactose intolerant.

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[생물학] Investigating the use of lactose to convert to the milk products