실험4-1. 결과보고서 ▶ 실험일자 4월 18일 수요일 ▶ 실험제목 여러 미생물 관찰-현미경관찰 그람염색법에 의한 세균동정 및 형태적 특징 관찰 ▶ 실험목적 ⑴ 세균의 동정, 분류의 중요한 지표인 그람염색법의 원리와 조작법을 습득한다. ⑵ 현미경으로 세균 및 효모의 형태적 특징을 관찰한다. ⑶ 효모의 분열 특징을 관찰한다. ▶ 실험원리 1. 그람염색 미생물을 염색하는 방법 중의 하나. 1884년 덴마크의 의사 H.C.J. 그람(1853~1938)이 고안한 특수 염색법이다. 이 염색법을 사용하면 미생물은 양성균과 음성균의 2무리로 크게 나뉜다. 그람 염색 결과 남색으로 염색되는 세균은 그람양성이며, 붉은색으로 염색되는 세균은 그람 음성이다.(여기서 양성과 음성은 전기적 성질과는 무관하며 단순히 형태학적 차이를 나타내는 용어이다) (1) 그람양성균과 그람음성균의 세포벽 구조 그람양성균과 음성균이 서로 다르게 염색되는 것은 세포벽의 구조가 다르기 때문이다. 세균의 세포벽은 일정한 크기와 형태를 유지하게 하며, 또한 삼투압에 의한 세포 파열을 방지하는 역할을 한다. 세포벽에는 peptidoglycan 이라는 물질이 있기 때문에 아주 단단하다. 그람양성균의 세포벽은 여러 층의 peptidoglycan층이 두껍게 감싸고 있는데 세포벽의 약 80-90%가 peptidoglycan이다. 반면, 그람음성균의 세포벽은 peptidoglycan층이 한 겹으로 매우 얇으며, 이층 외부에는 phospholipid, lipopolysaccharide, lipoprotein 등으로 구성된 외막이 감싸고 있는 형태로 세포벽이 이루어져있다. 세포벽의 10-20%만이 peptidoglycan이다. 이러한 세포벽 구조의 차이로 인한 그람 염색의 차이는 세균을 분류하는 가장 기본적인 기준이 된다. ↑그람 양성균 ↑그람 음성균 ...
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