1. 제한효소
2. 온도
3. 빛
4. 압력 : 대기압, 수압, 삼투압
5. 수소이온농도
6. 산화환원전위(Eh)
7. 산소 미생물은 주위 환경으로부터 끊임없는 영향을 받는다. 이러한 주위의 환경은 ( 온도, 빛, 산소, 압력, 수소이온농도(pH), 환원전위(Eh) )등이 있다. (= 물리화학적인 요인)
∴ 물리화학적 환경요인에 의한 미생물 생장과 증식에 미치는 영향 파악 ⇒ 미생물의 분포 와 기능적인 측면을 파악 ⇒ 미생물제거, 살균, 활성도감소 시킬 수 있다.
1. 제한효소
. 생물의 생장과정은 주위로부터 끊임없는 물질의 교환과 자극, 반응이 일어난다.
* Liebig의 최소량의 법칙 ⇒ 생물의 생장에는 여러 물질이 필요하나, 가장 적게 필요로 하며 가장 적게 생물체로 공급되는 원소에 의하여 생물의 생장이 지배를 받는다.
* Shelford의 내성의 법칙 ⇒ 각 생물이 생존하거나 생존을 위하여 환경조건의 조합
* 협온성 미생물 ⇒ 온도에 대하여 내성의 범위가 좁다.
* 광온성 미생물 ⇒ 온도에 대하여 내성의 범위가 넓다.
* odum ⇒ 여러 환경 조건들이 조합되어 나타난 결과이다. (⇒ 결합법칙)
이러한 상호작용은 매우 복잡하여 자연 생태계에서 이같은 제한요인을 파악하고 조절 하는 것은 매우 어렵다.
* 미생물 생태와 관련된 환경요인의 특성
1) 미시환경 ex) 구강, 창자
2) 환경을 변화 ex) 혐기성 발효
3) 환경의 제한 변성요인들의 유용성
ex) 무기영양소의 경우, 여러 가지 형태로 존재할 수 있으나 실제로 이용할 수 없다.
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