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카테고리 : 레포트 > 자연과학계열 파일이름 :.hwp 문서분량 : 4 page 등록인 : CPIA_jykim 문서뷰어 : 
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- 같은분야 연관자료
- 보고서설명
- 식물성무지방요구르트 종균배양 감미료 항생물질효과 유당불내증 / ()
- 본문일부/목차
- Ⅰ. Introduction
Ⅱ. Material and Methods
Ⅲ. Results
Ⅳ. Discussion
Ⅴ. Conclusions
Ⅰ. Introduction
1.요구르트 소비에서 오는 영양적,건강적 잇점
1)항생 물질 효과
2)유당 불내증의 빈도 감소
3)위-소장 병세 약화
2.요구르트의 질을 개선하기 위한 노력
1)서로 다른종의 우유 사용
2)감미료
3)종균 배양
-->즉,조성,향미, 요구르트에 대한 소비자 수용도 사이의 관계를 연구
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