해피레포트 - 다른 나라의 불량식품 사례. 대처 방안

카테고리 : 레포트 > 공학,기술계열 파일이름 :보건학추가자료.hwp 문서분량 : 5 page 등록인 : rytuen 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 13.02.07 / 13.02.07 구매평가 : 다운로드수 : 4 판매가격 : 500 원

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보고서설명
◆ Pecan 식품사고 (미국산 호두) Elsie M. Jackson v. Nestle-Beich., Inc. (No.71794. 1992.3.12) : 일리노주 대법원 결함유형 : 제조상 결함 가) 사실관계 1988년 5월에 원고 Jackson은 미국 Nestle-Beich사가 제조·판매한 pecan(호두)에 초콜렛을 버무린 캬라멜 캔디를 구입하여 먹던 중 pecan(호두)껍질이 혼입되어 이로 인해 치아가 손상을 입는 피해가 발생함.

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본문 내용 ◆ Pecan 식품사고 (미국산 호두) Elsie M. Jackson v. Nestle-Beich., Inc. (No.71794. 1992.3.12) : 일리노주 대법원 결함유형 : 제조상 결함 가) 사실관계 1988년 5월에 원고 Jackson은 미국 Nestle-Beich사가 제조·판매한 pecan(호두)에 초콜렛을 버무린 캬라멜 캔디를 구입하여 먹던 중 pecan(호두)껍질이 혼입되어 이로 인해 치아가 손상을 입는 피해가 발생함. 나) 쟁점 및 판결 ① 쟁점 Nestle-Beich의 주장 (→는 법원의 판결) ⅰ) 천연이물질 혼입의 법이론 지금까지 식품에 대해서의 보증책임 인정에 관해서는 상품성(이물질 혼입, 독성 등)의 기준이 있었지만 천연이물질 혼입의 기준은 없었음. → 천연이물질 혼입에 대해 보증책임을 인정. 엄격책임의 결함판정 기준인 소비자기대기준을 식품의 보증책임 인정의 기준으로서 효과적으로 확립하고 있음에도 Nestle-Beich사는 이러한 기준이 확립되어 있지 않다는 근거를 제시하지 못하고 있으며, 천연이물질 혼입의 법리는 매수인이 책임을 부담하는 시대에 뒤떨어진 법리라 볼 수 있음. 소개글 식품안전사고 해외사례 목차 ◆ Pecan 식품사고 (미국산 호두) 한겨레 하니타임 2003.08.20 [엄청 간단 요리] 食에 얽힌 사람들, 음식으로 장난치치 마라.. 식품 첨가물이 미치는 영향 안전한 식생활 - 식중독 알면 문제없어요

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