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카테고리 : 레포트 > 공학,기술계열 파일이름 :haccp이란.hwp 문서분량 : 9 page 등록인 : dbsrlwns 문서뷰어 : 
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- 보고서설명
- haccp에 대하여 [참고자료] haccp의 이해 [이용대상]
- 본문일부/목차
- 1. HACCP의 정의
2. HACCP의 역사적 배경
3. HACCP의 필요성
4. HACCP의 선행요건
4-1. Good manufacturing practices (GMP)
4-2. SSOP(Sanitation Standard Operation Procedure)
4-3. HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT (HACCP:식품위해요소중점관리기준)
5. HACCP 7원칙
6. HACCP 제도에서 관리되어야 할 위해란 무엇인가?
7. HACCP의 적용 분야
8. HACCP적용순서
- 연관검색어
- haccp
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