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한국방송통신대학교_2018년도 1학기 세계의 정치와 경제_식품첨가물의 확산
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- 등록/수정일 18.08.24 / 18.08.24
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- 보고서설명
- 교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해 주십시오. (30점 만점)
- 본문일부/목차
- Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 식품첨가물의 실체
1) 역할과 용도
2) 종류와 사용 식품의 부작용
2. 라면의 분석
1) 첨가물의 종류와 특성
2) 유해성 논란
3) 섭취의 딜레마
Ⅲ. 결 론
참고문헌
- 연관검색어
- #식품첨가물의 특성과 영향
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