해피레포트 - 영유아의 영양평가

카테고리 : 레포트 > 교육계열 파일이름 :영유아의 영양평가.hwp 문서분량 : 7 page 등록인 : maha518 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 13.12.10 / 13.12.10 구매평가 : 다운로드수 : 0 판매가격 : 2,300 원

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본문일부/목차
제 1절 영양평가의 종류 제 2절 영양평가의 목적과 평가 단계 제 3절 식이섭취 조사 제 4절 신체계측 조사 제 5절 임상 조사 제 6절 생화학 조사 제 1절 영양평가의 종류 *아동기 영양의 중요성 -몸은 작으나 성인에 비해 단위 체중에 대해 비율적으로 다량의 영양소를 필요로 함 -소화기능 발달 단계에 맞추어 소화성이 좋은 형태의 음식을 주어야 함 -음식을 섭취할 때 위생적 안전성을 중시해야 함 -쾌적한 식사 환경을 조성하여 보다 좋은 성격 형성과 식습관을 몸에 익히도록 도와주는 것이 중요함 1) 영양평가 -영양평가: 한 개인의 영양 상태에 영향을 주는 여러 요인을 측정하는 것 -영양 상태를 평가하기 위해서는 여러 가지 다양한 방법으로 자료를 조사하게 되며, 각 자료들 간의 상호 관련성을 종합적으로 검토하여 결과를 해석해야만 정확하게 영양상태를 판정할 수 있음 →식사관련 지표와 건강 관련 지표를 같이 조사해야 하며 그 조사 방법에는 식이 섭취자료 조사, 신체계측 조사, 생화학적 조사 및 임

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