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카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :환경에_따른_amylase_활성도.hwp 문서분량 : 2 page 등록인 : dnlghkeh 문서뷰어 : 
한글뷰어프로그램등록/수정일 : 17.04.17 / 17.04.17 구매평가 : 
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- 보고서설명
- Amylase가 어떤 온도와, 어떤 pH에서 활성도가 가장 높은지 안다.
생명체 내부의 화학 반응을 매개하는 Protein 촉매이다. Enzyme은 Temperament와 결합하여 Enzymesubstrate complex(효소-기질 복합체)를 형성함으로써 반응의 활성화 에너지를 낮추는 촉매 역할을 한다.
- 본문일부/목차
- (1) 온도의 영향
1) 3개의 E-tube에 1-3까지 labelling 한다.
2) 각 E-tube에 를 0.01g 씩 넣는다.
3) 각 tube에 Starch solution을 800μl씩 넣는다.
4) 1번 tube는 0℃ (ice), 2번 tube는 37℃ (water), 3번 tube는 70℃ (water)에 넣는다.
5) 반응시간 5분.
6) 5분 후, 1-3번 tube에 Iodine potassium iodine solution을 200ul씩 넣는다.
7) 발색 반응을 관찰한다.
- 연관검색어
- Amylase 활성도
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