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코스별 서양식 테이블 매너


카테고리 : 레포트 > 사회과학계열
파일이름 :코스별 서양식 테이블 매너.ppt
문서분량 : 36 page 등록인 : dodopaf
문서뷰어 : MS-파워포인트뷰어프로그램 등록/수정일 : 16.04.17 / 16.04.17
구매평가 : 다운로드수 : 0
판매가격 : 2,900

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보고서설명
본 자료는 글로벌 비즈니스 식사매너中 코스별 서양식 테이블 매너에 대해 소개한 자료로 테이블 매너의 기본적 내용과 식전 기본매너와 식사후 매너를 비롯하여 국가별 테이블 매너 등에 대해 상세하게 설명한 자료임
본문일부/목차
[목 차]

1. 테이블매너 일반

2. 식전 기본매너 익히기

3. 식사 후 매너

4. 각 코스별 매너

5. 국가별 테이블 매너

[본 문 내 용]

3. 각 코스별 매너

9) 후식(dessert)

- 식사를 마치고 단맛을 내는 과자, 파이 아이스크림, 젤리 등을 먹는다.

- 서양요리에서는 설탕을 거의 사용치 않으며, 전분도 적게 사용하므로 식후의 디저트는 달콤하고 부드러운 것이 일반적이다.

- 드미타스 커피(demi-tasse coffee)로 이루어진다.
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서양식 테이블매너

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