해피레포트 - [식생활관리 공통] 1. 채소류에 해당하는 식품 5가지를 정하고 다음을 설명하시오. (25점) 2. 본인의 실제 식생활에서 식중독 예방을 위해 어떤 노력을 하고 있는지 구체적으로

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :[식생활관리 공통] 1. 채소류에 해.hwp 문서분량 : 12 page 등록인 : idmoha99 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 15.03.24 / 15.03.24 구매평가 : 다운로드수 : 3 판매가격 : 3,000 원

미리보기

같은분야 연관자료
원예작물학I3E) 채소수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라0k 원예작물학I3E... 6 pages 6000 원

원예작물학3D) 채소재배 시 기상환경조절에 대해 설명하라0k 농학과 원예작물학3D... 8 pages 6000 원

[농학과 E형] 채소종류들 중 기능성이 뛰어난 채소들, 1)토마토 2)브로콜리 3)호박의 영양... 11 pages 4000 원

[농학과 D형] 채소재배를 위한 도시농업형 식물공장에 대하여 조사하고 앞으로의 전망 및 과제에 대하여 기술하시오... 13 pages 4000 원

[농학과 A형] 우리나라 채소작물의 소비경향을 조사하고 소득증진을 위한 방안(예: 브랜드화, 홍보 또는 관광농업(6차산... 14 pages 4000 원

보고서설명
1. 채소류에 해당하는 식품 5가지를 정하고 다음을 설명하시오. (25점) 1) 이들 식품의 영양적 특징을 조사하여 설명하시오. (반드시 출처를 밝힐 것) 2) 이들 식품을 구매할 수 있는 구매 장소 중 3곳을 정하고 각 구매 장소의 특징을 비교하여 설명하시오. 또한, 각 구매 장소에서 각 식품의 판매 단위, 판매 가격을 조사하여 비교하시오. 2. 식품의 구입에서부터 조리 및 섭취에 이르는 과정에서 위생관리는 식중독 예방을 위해 매우 중요하다. 본인의 실제 식생활에서 식중독 예방을 위해 어떤 노력을 하고 있는지 구체적으로 서술하시오. (5점)

본문일부/목차
Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1. 채소류에 해당하는 식품 5가지를 정하고 다음을 설명하시오. (25점) 1) 이들 식품의 영양적 특징을 조사하여 설명하시오. (1) 시금치의 영양적 특징 (2) 브로콜리의 영양적 특징 (3) 호박의 영양적 특징 (4) 가지의 영양적 특징 (5) 양배추의 영양적 특징 2) 이들 식품을 구매할 수 있는 구매 장소 중 3곳을 정하고 각 구매 장소의 특징을 비교하여 설명하시오. 또한, 각 구매 장소에서 각 식품의 판매 단위, 판매 가격을 조사하여 비교하시오. (1) 3곳의 구매 장소 특징 비교 가. 대형마트 나. 슈퍼마켓 다. 시장 내 채소가게 (2) 각 구매 장소에서 각 식품의 판매 단위, 판매 가격 가. 대형마트 나. 슈퍼마켓 다. 시장 내 채소가게 2. 식품의 구입에서부터 조리 및 섭취에 이르는 과정에서 위생관리는 식중독 예방을 위해 매우 중요하다. 본인의 실제 식생활에서 식중독 예방을 위해 어떤 노력을 하고 있는지 구체적으로 서술하시오. (5점) 1) 식중독이란 2) 식중독의 원인 3) 한국의 연도별 식중독 발생 현황 4) 식중독 예방 및 관리 5) 실제 식생활에서 식중독 예방을 위한 노력 6) 시사점 Ⅲ. 결론 참고문헌 Ⅰ. 서론 최근 이러한 우리나라의 사회 및 가족구조의 변화로 인한 1인 가구의 증가는 소득의 증가로 인한 소비의 증가를 가져왔으며, 이는 곧 식품공업 및 외식산업의 발달을 가져왔다. 식품공업의 발달과 외식산업의 발달은 각종 인스턴트식품과 가공식품 등의 생산을 증가시켰으며, 1인 가구에게 편의성이라는 장점을 내세워 소비자의 구매를 증가시켰다. 하지만 이러한 식품들의 소비증가와 외식의 증가는 각종 건강상의 위험을 한층 증가시켰다. 일반적으로 가공식품, 인스턴트식품이나 패스트푸드는 고열량, 고지방, 고염식이고 무기질이나, 비타민, 식이섬유가 낮은 경향이 있으므로 이러한 식품의 과소비는 전통식품화와 국민영양 상태에 좋지 않은 영향을 미치고 있다. 이러한 문제들이 우리나라의 전통 식사형태나 음식보다 바람직하지 않다고 생각되므로 이런 문제점을 정확히 파악하고 개선하는 것이 필요하다고 생각 된다. 따라서 본론에서는 채소류에 해당하는 식품 5가지를 정하고 다음을 설명하고 본인의 실제 식생활에서 식중독 예방을 위해 어떤 노력을 하고 있는지 구체적으로 서술해 보겠다.

연관검색어
채소

구매평가

구매평가 기록이 없습니다

보상규정 및 환불정책
· 해피레포트는 다운로드 받은 파일에 문제가 있을 경우(손상된 파일/설명과 다른자료/중복자료 등) 1주일이내 환불요청 시
환불(재충전) 해드립니다. (단, 단순 변심 및 실수로 인한 환불은 되지 않습니다.)
· 파일이 열리지 않거나 브라우저 오류로 인해 다운이 되지 않으면 고객센터로 문의바랍니다.
· 다운로드 받은 파일은 참고자료로 이용하셔야 하며,자료의 활용에 대한 모든 책임은 다운로드 받은 회원님에게 있습니다.

저작권안내

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열
파일이름 :[식생활관리 공통] 1. 채소류에 해.hwp
문서분량 : 12 page	등록인 : idmoha99
문서뷰어 : 한글뷰어프로그램	등록/수정일 : 15.03.24 / 15.03.24
구매평가 :	다운로드수 : 3

[식생활관리 공통] 1. 채소류에 해당하는 식품 5가지를 정하고 다음을 설명하시오. (25점) 2. 본인의 실제 식생활에서 식중독 예방을 위해 어떤 노력을 하고 있는지 구체적으로

판매가격 : 3,000 원