해피레포트 - [경영] 닭고기 유통 실태에 관해서

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :[경영] 닭고기 유통 실태에 관해서.hwp 문서분량 : 6 page 등록인 : leewk2547 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 15.03.19 / 15.03.19 구매평가 : 다운로드수 : 1 판매가격 : 2,000 원

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보고서설명
1. 서론 2.닭고기 유통구조의 변천 3. 닭고기 유통경로 4. 농협 목우촌의 닭고기 유통구조 및 특징 5. 농협 목우촌의 유통전략 6. 농협 목우촌 유통의 문제점 및 해결 방안 7. 결론

본문일부/목차
저는 과제를 받았을 때 많은 고민을 했습니다. 아직 유통에 대한 지식도 거의 없는데 한 상품에 대해서 유통의 실태를 조사해야 한다는 게 많이 난감했습니다. 그래서 유통에 대해서 공부를 했습니다. 처음에 유통이라는 말을 들었을 때는 그 낱말은 많이 들어보고 어떤 것인지 대충은 생각하고 있었지만 정확한 정의는 몰랐습니다. 유통이라는 것은 생산과 소비를 연결하는 활동으로 생산자에 의해서 생산된 상품이나 서비스를 소비자에게 전달하는 것입니다. 그러나 이것만이 유통을 의미하는 것은 아닙니다. 생산과 소비를 연결함으로써 여러 가지 효용과 가치를 증대시키는 역할을 해서 소비자는 보다 편리하고 풍요로운 생활을 영위할 수 있고 생산자는 생산 활동에 전념할 수 있어, 쌍방의 이익을 함께 높일 수 있는 것입니다. 그리고 경제의 고도화, 국제경쟁의 심화 등에 의해 유통의 중요성은 날로 증가하고 있습니다. 이렇게 유통에 대해서 알고 나면서 조금씩 과제에 대한 해법이 떠올랐습니다. 그러나 유통에 대해서는 알게 되었지만 어떠한 상품을 선정해서 조사할지는 난감했습니다. 우리는 평소에 접하는 상품들과 각종 서비스는 수만 가지가 있었지만 정작 그것이 어떻게 생산되어서 우리가 편하게 쓸 수 있는지는 전혀 생각해 본적이 없었습니다. 그렇게 고민하고 있는데 관심을 끄는 상품 하나가 떠올랐습니다. 우리가 흔히 접할 수 있고 전화로도 즐겨 시켜먹는 닭고기에 대해서 궁금증이 생겨났습니다. 어디서 그렇게 많은 닭이 길러지고 어떻게, 어디서 가공을 해서 우리가 손쉽게 마트나 시장, 가게 등에서 사서 먹을 수 있는지 궁금했습니다. 그래서 우리가 시중에서 볼 수 있었던 닭고기 제조업체에 대해서 조사를 해 봤습니다. 조사하던 중에 ‘농협 목우촌’이 눈에 띄었습니다. 평소에 닭고기를 시켜서 먹을 때 ‘또래 오래’라는 가게에서 많이 시켜서 먹는데 그 가게에서는 농협 목우촌에서 생산되는 닭고기를 받아 조리해서 판매 한다는 것을 알고 있었습니다. 그래서 농협 목우촌의 닭고기 유통에 대해서 조사하게 되었습니다. 과거에서부터 현재까지 전반적인 닭고기 유통을 조사해서 비교하고 농협 목우촌의 닭고기 유통구조를 조사했습니다. 2.닭고기 유통구조의 변천 과거부터 농축수산물의 유통구조는 매우 복잡하고 체계화되지 못하여 낙후성을 보였습니다. 닭고기도 예외는 아니었습니다. 닭고기 축산 농가들의 영세성, 정보부족, 상품의 특성상 출하의 불안정성 등으로 인해 닭고기를 중간상인들에게 싼값으로 매매하여 생산자 수취율은 떨어지고, 도시 소비자들은 중간상인들의 매점매석으로 인해 높은 가격을 주고 소비하는 실정이었습니다.

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