해피레포트 - [현대인의 다이어트] 식생활조사 분석

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :[현대인의 다이어트] 식생활조사 분석.hwp 문서분량 : 8 page 등록인 : leewk2547 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 13.10.03 / 13.10.03 구매평가 : 다운로드수 : 1 판매가격 : 2,000 원

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보고서설명
목 차 1. 현재 나의 비만도, 건강정보, 식사 구성안 2. 3일간 섭취량 분석 3. 식생활 개선점 4. 분석 후기

본문일부/목차
3일간 평균 열량을 구해보면 2470kcal로 건강다이어리 사이트에서 제시한2372kcal보다 98kcal를 초과했다. 식품군별 평가를 보면 곡류와 유지·당류는 적절하다고 평가되었으나 채소류, 어육류, 유제품류는 날짜별로 각기 달랐다. 또한 과일류는 계속 부족으로 평가되었다. 에너지별 평가를 보게 되면 지방은 경계과잉, 단백질은 적절로 평가되었다. 에너지, 칼슘, 나트륨은 날짜별로 각기 달랐지만 나트륨의 경우는 과잉 또는 경계과잉으로 평가된 것으로 보아 나트륨 섭취가 많은 것을 알 수 있다. 일단 식생활을 보면 가장 큰 문제로 불규칙한 식사습관을 들 수 있다. 또한 라면과 같은 인스턴트 식품 섭취, 과일 섭취 불량을 문제점으로 들 수 있다. 우선 불규칙한 식사는 의식적으로는 ‘고쳐야지‘ 하고 생각하면서도 실천하는 것이 여간 쉬운게 아니다. 아침 1교시가 있는 날이면 기숙사에서 아침을 먹고 1교시를 가지만, 1교시가 없을 때는 그 전날 ’내일은 1교시도 없는데 조금 늦게 자야지‘라는 생각 때문에 아침에 늦게 일어나고 자연스레 아침 식사도 거르게 된다. 두 번째로는 삽겹살과 같은 고기류의 음식을 먹을 때 과식을 하게 되는 것이 문제이다. 3일간 식생활 분석 중 마지막 날인 11월 21일의 섭취가 이것을 명확하게 보여주고 있다. 삽겹살에 소주, 그리고 맥주까지... 이날의 저녁 섭취량은 아침, 점심의 섭취량과 비슷하다. 그리고 이번에 분석한 3일은 고향에 내려간 경우인데, 고향에 내려가도 보통 낮 시간에는 집에 혼자 있기 때문에 ’간단히 라면으로 해결해야지‘ 라는 생각에 3일 중 이틀의 한 끼 식사를 라면을 대체했다. 그러다 보니 아침, 점심, 저녁의 섭취 칼로리의 편차가 크다. 과일 섭취와 칼슘 섭취에서도 문제점이 있다. 고등학교 다닐 때처럼 집에서 밥을 먹고 다닐 때는 후식이나 간식의 형태로 과일과 우유를 꾸준하게 섭취했었다.

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