해피레포트 - 기능성 식품학에 대란

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :기능성 식품학에 대란.hwp 문서분량 : 6 page 등록인 : leewk2547 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 13.08.02 / 13.08.02 구매평가 : 다운로드수 : 0 판매가격 : 2,000 원

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보고서설명
식이섬유란 사람의 소화효소로 분해되기 어려운 난소화성 고분자 물질로, 식물의 세포벽성분을 지칭하여 부르기 시작한 용어이다. 과일, 채소, 두류, 쌀겨, 차전자피 종자 껍질에 이러한 수용성 식이섬유가 많이 있다.

본문일부/목차
감마리놀렌산은 오메가 6 지방산의 일종으로 인체 내에서 합성이 불가능하기 때문에 반드시 식품으로 섭취해야 하는 불포화지방산이다. 보통 식물성 유지에서 발견되며 천연에서는 달맞이꽃이나 블랙커런트씨유, 보리지 오일 등에 함유되어 있다. 혈중 콜레스테롤의 수치를 낮추는 데 효과적인 프로스타글란딘(prostaglandin)의 생체 내 합성에 필수적인 물질이다. 또한 혈당 강하, 항염증, 항암, 체중 감소, 골다공증, 류마티스성 관절염, 폐경기 증후군, 월경증후군 등에 효과적인 것으로 알려져 있다. [출처] 감마리놀렌산 | 두산백과 【제품특징】 뉴질랜드 청정 유기농 달맞이꽃 사용. 뉴질랜드의 오염되지 않은 드넓은 초원에서 제공되는 야생상태와 다름없는 재배환경 속에서 오랜 전통의 유기농법으로 재배된 달맞이꽃 오일에서 추출한 순수 달맞이 꽃 오일입니다. 달맞이꽃 오일의 유용한 성분은 오래전부터 잘 알려져서, 유럽에서는 비타민과 함께 가장 많이 판매되는 건강보조제중 하나로 저렴한 가격으로 판매되고 있는 건강식품입니다. 달맞이꽃 오일은 필수 지방산인 GLA를 다량 포함하고 있으며 GLA는 우리 몸에서는 자연적으로 생성되지 않아 반드시 외부에서 공급되어야 하는 필수적인 영양소입니다. 특히, 뉴질랜드의 깨끗한 자연에서 엄격한 관리로 유기농 재배된 천연 달맞이꽃오일로 만들어진 유기농 감마리놀렌산입니다.

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