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 건강에 대한 지속적인 관심 증가
 well-being문화 조성(유기농 식품의 수요증가)
 신선한 샐러드 제공으로, 현대인들에게 건강하고 활기찬 삶을 제공

 제로 칼로리(무설탕, 저지방)에 도전한다는 정신과 샐러드를 매인
요리로 먹을 수 있는 다양한 샐러드 제공

 다이어트에 관심이 많은 20대 직장 여성 및 여대생에게 저 칼로리
의 음식 제공으로 건강한 다이어트에 도움을 줌.

 저칼로리, 차별화된 맛과 높은 영양가로 부담 없이 즐길 수 있는
먹거리제공
환경스트레스에 강한 건강한 식물에 대한 연구
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