해피레포트 - (방통대 2012-2 농업농촌의이해 A)죽음의 밥상을 읽고 나와 우리사회에 주는 시사점을 작성하시오

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :죽음의 밥상[독후감][The ethi.hwp 문서분량 : 5 page 등록인 : ymiscta 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 12.10.03 / 12.10.03 구매평가 : 다운로드수 : 0 판매가격 : 5,000 원

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- 농학과 4학년 농업농촌의이해 A형 참고자료입니다 - 다양한 자료를 바탕으로 체계적으로 작성하였습니다 - 많은 도움 되시기 바랍니다

본문일부/목차
글을 쓰기 전 에... 최근의 웰빙 열풍으로 남녀노소를 불문하고 채식주의, 저지방 저칼로리 식단 등 몸에 좋은 음식을 찾는 이가 부쩍 늘고 있고 웰빙 또는 참살이라는 용어가 우리가 살고 있는 전지구적으로 시대의 키워드로서 커다란 자리를 차지하고 있다. 우리나라의 40대 남성 사망률 1위라는 불명예스러운 기록을 보유하고 살고 있는 안타까운 현실 속에서도 "괜찮아"라고 얼버무리던 남성들도 뒤늦게 찾아오는 건강 이상을 느끼면서 웰빙 열풍에 뛰어들고 있다. 자신의 건강을 지키려 먹거리 챙기고 등산이다, 운동이다 그 동안 가족의 생활적 안정에만 전념하던 우리시대의 40,50대 가장들도 건강에 대한 관심이 부쩍 느는 추세이다. 요사이에는 조류독감이다 광우병 이다 해서 사회적 관심이 온통 바른 먹 거리 에 쏠려 있는 것 같다. 죽음의 밥상-농장에서 식탁까지, 그 길고 잔인한 여정에 대한 논쟁적 탐험(2008) 이 책의 원제목은 The ethics of what we Eat (2006)이다. 유명한 실천윤리학자와 미주리 출신 농부가 쓴 이 책의 공동저자 중 한명인 짐 메이슨(Mason)은 미주리 주에서 5대째 농사 짓는 집안에서 태어났지만 공장 식 농업이 고향을 삼켜버리자 법률을 공부해서 변호사가 된 인물이다. 그의 첫 작품은 공장 식 농업의 폐해를 고발한 ≪동물 공장≫으로. ≪죽음의 밥상≫은 그의 두 번째 작업이다. 그는 이 책에서 평범한 가정의 식사가 어디서, 어떻게 왔는지 적나라하게 추적하고 있다. 크게 3개의 파트로 구분해 전형적인 현대식 식단에 대하여 고찰하고 두 번째 로 양심적인 잡식주의자로 여러 종류의 먹 거리에 대한 안전성과 산업측면에서의 불공정성을 따져 검증하고 마지막장에서는 육식의 윤리학이라는 철학적 주제를 가지고 채식주의에 대하여도 상당부분 언급하고 있다. 이 책에서 저자들은 말한다. "먹는 것은 윤리문제이며, 더 나은 선택은 가능하다." 동물 학대의 주범은 고기를 탐하는 우리다. 우리는 식품의 소비자이며, 식품 산업은 수백 억 동물을 구속하기 때문이다. 미국의 도살장이 이틀간 죽이는 동물은 4000만, 매년 100억 마리에 이른다. 이 책의 집필의도를 엿볼 수 있는 구절이다

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