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사회과학계열
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인도요리의 종류와 특징 조사분석
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인도요리의 종류와 특징 조사분석.pptx
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등록인 rappermgk
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등록/수정일 12.08.02 / 12.08.02
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- 같은분야 연관자료
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- 보고서설명
- 지형, 기후 별 특징
음식문화의 일반적 특징
인도의 주식
대표적 음식
식사예절
- 본문일부/목차
- 기후 - 1년 내내 한대기후
음식 - 돼지고기 X , 주식 ‘빵’
조미가 약함
요구르트, 기이를 애용
금속제 식기 사용
기후 - 1년 내내 열대기후
음식 – 쇠고기 X , 주식 ‘쌀’
칠리, 코코넛 애용
바나나잎 식기 사용
믹스 향신료
인도요리에서 우리의 간장, 된장처럼 맛을 내는 것.
주로 식물의 열매, 씨앗, 잎, 뿌리 등으로 만들어진 향신료
음식은 한 상 차림으로 개인별 제공
채식주의자가 많음
- 대부분의 힌두교도와 자이나교도들은 채식주의자,
이슬람교와 시크교도들은 비채식주의자.
지역적으로는 북인도에 많이 분포
- 연관검색어
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#인도요리의 종류와 특징
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