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카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :식재료의 따른 중량, 특징, 레시피,.pptx 문서분량 : 16 page 등록인 : rappermgk 문서뷰어 : 
MS-파워포인트뷰어프로그램등록/수정일 : 12.08.01 / 12.08.01 구매평가 : 
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재료 응용 레시피
- 본문일부/목차
- ⊙ 품종 고유의 형상을 갖고, 열린 채로 완숙되어 신선하고 식미가 좋은 것
⊙ 과색의 퍼짐이 고르고, 윤택이 있는 것
⊙ 과실이 탄력이 있는 것
⊙ 꼭지 절단부분이 싱싱한 것
⊙ 표면이 쭈글쭈글 하지 않게 곱게 완숙된 것
⊙ 색이 짙은 것
⊙ 단맛이 풍부하고, 즙이 많은 것
⊙ 자 를때 과육이 부서지지 않는 것
⊙ 외과육이 두꺼운 것(6mm 정도)
⊙ 알이 굵고 단단한 것
⊙ 듬성듬성 붙은 것보다는 단단히 밀착된 것
⊙ 쪽수가 6~10쪽 정도가 되는 것
⊙ 지역적으로 바닷가 쪽, 즉 해풍을 맞으며 큰 것
⊙ 겉껍질이 단단하고 무게감이 있으며 하얗게 부풀어 있는 것
⊙마늘을 깔 때 속껍질이 잘 벗겨지지 않는 것
⊙마늘 알맹이가 색깔이 연하고 맑아보이는 것
- 연관검색어
- 식재료의 따른 중량
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