해피레포트 - 일본의 음식문화 및 일본인의 식생활과 식사예절 및 대표적 음식 소개 조사

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :일본의 음식문화 및 일본인의 식생활과.hwp 문서분량 : 10 page 등록인 : rappermgk 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 12.07.24 / 12.07.24 구매평가 : 다운로드수 : 1 판매가격 : 2,000 원

미리보기

같은분야 연관자료
[인문사회] 일본의 음식 문화 일본의 도시락 문화에 대한 이해와 평가 / 일... 7 pages 1000 원

[인문사회] 일본의 음식 문화 / 일본의 음식 문화 / ..... 7 pages 1000 원

일본의 음식문화 / 일본의 음식문화 ... 3 pages 500 원

일본문화의 이해 - 일본의 음식문화와 음주 문화... 6 pages 2000 원

일본의 음식문화... 8 pages 1900 원

보고서설명
1. 일본인의 식생활 2. 일본인의 식사예절 3. 일본의 대표적 음식 소개 4. 결론 및 나의생각

본문일부/목차
나는 얼마전 ‘쓰레기 만두’ 기사를 보면서 다른 한쪽에서 이런 기사를 보게되었다.『소비자의 식탁안전을 위협하는 식품 안전사고는 일본에서도 자주 발생하지만 `쓰레기 만두와 같은 상식 이하의 사건이 발생한 적은 없다. 일본 국민들의 위생관념이 극성이라고 할 만큼 워낙 별난데다 행정, 사회적 감시가 엄하고 적발될 경우 처벌이 무겁기 때문이다. 오사카 공장이 생산한 저지방우유가 유통과정에서 변질돼 집단 식중독을 일으킨 이른바 ‘유키지루시 사건’은 회사측의 고의가 아니었다는 점에서 ‘쓰레기 만두’와는 성격이 다르지만 이 사건으로 일본의 대표적 유가공업체인 유키지루시는 파산직전에 이를 정도의 타격을 입었다.』 이 기사가 일본의 음식문화에 대한 나의 의구심을 불러 일으켰는지도 모르겠다. 가만히 생각해보니 어느새 일본의 음식들은 우리식생활의 일상이 되어버렸다. 우동, 벤또, 와리바시, 소바. 이런 일본어 단어들은 우리 식생활에 뿌리깊게 자리잡은 일본 음식문화의 한 단면을 보여준다. 정갈하고 담백한 맛이 특징인 일본음식은 우리나라 사람들의 입맛과도 맞아 기성세대 외식문화의 중요한 부분으로 자리 잡아가고 있다. 중국음식만큼 저렴하진 않지만 우리의 입맛을 계속 붙잡아 온 일본음식, 즉 일식은 이제 신세대들의 기호에도 적극적으로 어필하고 있다. 그러나 우동이나 초밥 정도로 인식되어온 일식을 정통적인 관점에서 들여다보면 일식에 대한 새로운 세계를 접할 수 있어 일본 음식문화는 물론 그들의 문화나 기호를 실제적으로 인식할 수 있다. 그래서 이번 기회를 통해 일본의 음식문화에 대해 자세하게 알아볼까 한다.

연관검색어
일본의 음식문화

구매평가

구매평가 기록이 없습니다

보상규정 및 환불정책
· 해피레포트는 다운로드 받은 파일에 문제가 있을 경우(손상된 파일/설명과 다른자료/중복자료 등) 1주일이내 환불요청 시
환불(재충전) 해드립니다. (단, 단순 변심 및 실수로 인한 환불은 되지 않습니다.)
· 파일이 열리지 않거나 브라우저 오류로 인해 다운이 되지 않으면 고객센터로 문의바랍니다.
· 다운로드 받은 파일은 참고자료로 이용하셔야 하며,자료의 활용에 대한 모든 책임은 다운로드 받은 회원님에게 있습니다.

저작권안내

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열
파일이름 :일본의 음식문화 및 일본인의 식생활과.hwp
문서분량 : 10 page	등록인 : rappermgk
문서뷰어 : 한글뷰어프로그램	등록/수정일 : 12.07.24 / 12.07.24
구매평가 :	다운로드수 : 1

일본의 음식문화 및 일본인의 식생활과 식사예절 및 대표적 음식 소개 조사

판매가격 : 2,000 원