해피레포트 - 경방 타임스퀘어 기업소개 및 운영현황과 메뉴분석 및 사업소개 총체적 조사분석

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :경방 타임스퀘어 기업소개 및 운영현황.pptx 문서분량 : 12 page 등록인 : rappermgk 문서뷰어 : MS-파워포인트뷰어프로그램 등록/수정일 : 12.07.16 / 12.07.16 구매평가 : 다운로드수 : 0 판매가격 : 2,000 원

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보고서설명
회사명 : ㈜ 에프앤씨 시스템 설립 : 2005년 7월 26일 임직원수 : 600여명 역할 : 외식경영 전문가 인력 공급 경영 방침 : 최고의 고객가치 창조 실행과 효율중심의 사업역량 구축 도전과 열정의 프로인재 육성

본문일부/목차
호텔 수준의 고급 레스토랑부터 프리미엄 푸드코트 메인디쉬까지의 인력운영을 있으며, 쇼핑몰, 리조트, 학교, 병원, 호텔 등 다중 이용시설내 식음료 서비스를 제공하는 컨세션 사업과 최고급 수준의 웨딩&컨벤션 아모리스 를 확장함으로서 국내 Hospitality 사업을 리드하는 아워홈과 외식 경영전문가 양성을 목표로 나아가고 있습니다 메인디쉬는 프리미엄 푸드코트로 약 500평이 넘는곳에 200석이 넘는 좌석을 수용하고 있다 푸드코트인 만큼 여러 메뉴들이 코너별로 정해져있다. - 그중 야끼스타 라는 코너는 퓨전 철판 볶음 요리로 고객님들이 가장 많이 찾는 음식이며 대기시간이 30분이 걸릴때도 있다. 야끼스타의 메뉴로는, 치킨데이야끼 덮밥(데리야끼 소스로 치킨과 함께 볶아서 담백한 맛이난다) 그외 해물데리야끼덮밥, 치킨데리야끼 우동(볶음우동), 해물데리야끼우동, 태국식 쌀국수볶음, 인도네시안볶음밥(나시고랭이라고도 한다),장어벤또, 치킨벤또, 해물철판볶음밥,김치철판볶음밥 등이있다. 객단가는 7500~8500선

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