해피레포트 - [호텔경영학과] <우리나라 호텔웨딩연회의 경영학적 접근>

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :연회의경영학적접근[1]22.hwp 문서분량 : 22 page 등록인 : dbs0093 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 10.06.09 / 10.06.09 구매평가 : 다운로드수 : 0 판매가격 : 2,700 원

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보고서설명
정성껏 준비하였습니다...많은관심 바랍니다. [참고자료] 김선호, 외식사업의 표적 마케팅 전략에 관한 연구, 호텔경역학 연구 제7권 제2호, 1988 남정희, 예식장 입지가 도시 환경에 미치는 영향, 한양대학교 환경대학원, 2006 서울시 주요 행정 통계, 2000, 서울 특별시 이상재, 호텔 연회장의 효율적인 운영과 연회 매출 증진 방안에 관한 연구, 경희대학교 경 영대학원 석사학위 논문, 1995 이창영, 호텔 연회부분의 효과적인 활성화 방안에 관한 연구, 세종대학교 경영대학원 석사 학위 논문, 2007 이정훈, “호텔 웨딩을 통한 연회매출 증대방안에 관한 연구”, 세종대학교 석사학위 논문, (2004) 전양호, 일반 균형론적 메뉴 스코어링에 관한 연구, Culinary Research, 2000 최수근, 호텔예식 메뉴개발을 통한 수입 극대화 방안에 관한 연구, 경주대 논문집, 2006 하흥국, “호텔 예식연회의 선택속성 분석에 따른 활성화 방안 연구”, 세종대학교 석사학위 논문(2005) 혼인예식업년감, 2001, 사단법인 전국 혼인 예식업 협회, 9쪽 호텔경영학 김진섭 저 대왕사 1997.8호텔경영론 박호래 저 형설출판사 2002.3 www.weddingstour.com www.walkerhill.co.

본문일부/목차
Ⅰ 서론.....................................................................................................3 1. 연구의 목적......................................................................................3 2. 연구의 방법......................................................................................4 Ⅱ 호텔웨딩연회의 이론적 배경............................................................5 1. 호텔웨딩의 개황................................................................................5 2. 호텔연회의 개황................................................................................6 2.1 연회의 개념....................................................................................6 2.2 연회의 특성과 파급효과..................................................................8 Ⅲ 호텔웨딩연회의 마케팅 활성화 방안.............................................11 1. 내부경쟁 요인..................................................................................11 2. 경쟁우위 확보..................................................................................12 3. 마케팅 믹스전략..............................................................................13 3.1 제품.............................................................................................13 3.2 가격.............................................................................................14 3.3 촉진.............................................................................................17 4. SWOT 분석.....................................................................................17 4.1 strength......................................................................................17 4.2 weakness....................................................................................17 4.3 threaten......................................................................................17 4.4 opportunity.................................................................................17 5. 충성도(loyalty)..................................................................................17 Ⅳ 요약 및 결론....................................................................................21 참고문헌.................................................................................................22

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