좋은 식품 고르기 어떤 감자를 고르는게 좋을까 학습목표 질이 좋고 신선한 식품을 선택할 수 있다. 1.곡류 및 감자류 2.고기류, 생선, 조개류, 알류 좋은 식품이란 신선하고 맛이 좋으며, 영양소가 풍부하고 먹어서 해롭지 않은 식품을 말한다. 1. 곡류 및 감자류 곡류 및 감자류 2.고기류, 생선, 조개류, 알류 고기류 콜드체인시스템으로 유통된 것을 선택 신선한 고기의 특징 색과 윤기, 이상한 냄새가 없는 것, 손가락으로 눌렀을 때 자국이 생겼다가 곧 없어지는 것, 여러 검사 과정을 거쳐 확인 도장이 있는 안전성이 확인
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