해피레포트 - [경영전략] 놀부의 마케팅 및 해외 진출과 향후 전략

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :놀부 마케팅.hwp 문서분량 : 20 page 등록인 : keaton 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 09.10.19 / 09.10.19 구매평가 : 다운로드수 : 0 판매가격 : 1,800 원

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놀부의 마케팅 및 해외 진출과 향후 전략에 대한 A+ 레포트 [참고자료] www.nolboo.co.kr www.kimsoonjin.com www.dart.fss.or.kr www.franz.co.kr www.sosclub.org www.ikfa.or.kr www.koreafranchise.co.kr www.inews24.com economy.hankooki.com www.dt.co.kr www.fnnews.com 습관의기적 - 이상훈, 더난출판, 2008 프랜차이즈 실무경영 - 박상익, 두남, 2006 KBS 신화창조 ‘놀부’편, 2006 마케팅 천재를 만드는 작은 책 - 김훈철, 다산북스, 2006 서비스 마케팅 (회사의 운명을 결정하는) - 정혜전, 미래지식, 2005 쉽고 강한 브랜드 전략 - 신병철, 살림, 2004

본문일부/목차
1. 기업소개 2. 외식 환경 분석 3. 경쟁사분석 4. SWOT 분석 5. STP 분석 6. 마케팅전략 7. 해외진출전략 8. 성공요인과 향후 전략 최근의 외식산업은 글로벌화 추세, 외식화의 증가라는 요소와 맞물려 그야말로 전성기를 맞고 있다. 현재 경제적 여건이 어려운 상황에서도 외식산업의 매출신장은 그 부피를 계속 늘려가고 있는 시점이다. 이러한 외식산업은 미국과 일본의 경우에는 전통적인 기간산업들과 함께 그 지위를 굳혀가고 있다. 이러한 상황을 고려하여 볼 때 국내에서 일어나고 있는 외식산업의 호황은 어찌 보면 당연한 결과라고 할 수 있다. 하지만 이제는 외식산업이 단순한 음식의 개념이 아니라 문화의 한 부분으로 이해되고 있다고 해도 과언이 아닐 것이다. 예전에는 외식을 그 자체에도 즐거워했지만 요즘에는 이왕이면 더욱 맛있는 음식, 또 멋진 분위기와 인테리어 속에서의 외식을 소망한다. 그만큼 외식욕구의 변화가 심화된 것이다. 우리의 외식산업은 1980년대에 외식산업의 터를 마련하고, 90년대에 본격적인 성장의 가도를 달렸다. 이러한 가속화는 개인승용차의 보급으로 그 정도를 더해갔다. 그리하여 이제는 가는 곳마다 패밀리레스토랑을 발견할 수 있을 만큼 외식산업은 우리의 생활과 밀접한 관계에 서 있으며 그만큼 소비자들의 문화생활 속에서 중요한 위치를 차지하기에 이르렀다. 이러한 시점에서 우리가 주목해야할 기업이 놀부이다. 국내 육류의 소비량은 매년 증가추세를 보였고 소득도 어느 정도 안정이 되던 시점에서 ㈜놀부의 모태가 된 놀부보쌈이 1987년 5월10일 신림동 에 생겼다. 창업 후 놀부는 한국 전통의 맛과 고객 서비스에 대해 꾸준히 연구를 거듭하여, 89년부터 프랜차이즈 사업을 본격적으로 시작하였다.

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