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[호텔경영] 워커힐호텔의 인적자원관리와 연회서비스 전략


카테고리 : 레포트 > 사회과학계열
파일이름 :워커힐호텔서비스전략.hwp
문서분량 : 32 page 등록인 : keaton
문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 09.10.18 / 09.10.18
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보고서설명
워커힐호텔의 인적자원관리와 연회서비스 전략에 대한 A+ 레포트

[참고자료]
hotelskorea.co.kr
www.walkerhill.co.kr
www.hotelrestaurant.co.kr
www.wseoul.com
www.cbs.co.kr
star.moneytoday.co.kr
호텔외식산업연회기획 서비스 실무론 - 김기영, 현학사, 2006
호텔인사관리론 - 이순구, 대왕사, 2004
호텔 연회장의 이용목적에 따른 선택요인에 관한 연구 - 류미영, 2003
호텔연회 이벤트 상품 활성화 연구 - 윤선영, 한국외식경영학회, 2002
호텔 연회상품의 마케팅 사례연구 외식경영연구 - 신형섭, 2000
호텔식음료경영론 - 하헌국, 이성희, 유영진, 한올출판사, 1999
호텔 연회관리 - 최동열, 백산출판사, 1995
연회 테마 상품의 개발과 활성화 방안에 관한 연구-고재윤, 1993
우리나라 호텔 컨벤션에 관한 연구 - 고재윤, 1989
본문일부/목차
1. 기업소개
2. 인사관리 및 구성 시스템
3. SWOT분석
4. STP분석
5. 서비스 차별화전략
6. 워커힐호텔 연회
7. 워커힐호텔 연회서비스 과정
8. 워커힐호텔 연회서비스 사례
9. 결 론

SK그룹의 모집분야는 기획, 재무, 구매, 인력, 마케팅 등이 포함된다.
입사지원의 경우 SK그룹 공개채용, 호텔리어와 같은 서비스 직, 경력직 채용으로 나눠진다. SK는 1981년 국내 최초로 필기시험을 폐지하고 종합적성검사, 면접 중심의 선발방식을 도입하였으며, 1996년부터는 국내 최초로 연중 수시채용제도를 도입하여 언제 어디서나 우수인재가 등용될 수 있도록 하였다. 최근에는 대학 재학생을 선발하여 일정기간 회사의 업무, 문화, 제도 등을 경험케 하고, 이 중 능력/자질이 우수하며 본인이 입사를 희망하는 사람을 신입사원으로 채용하는 인턴쉽, 신학장학생 등과 같은 열린 채용 제도를 점차 확대 실시하고 있다.
채용절차의 첫 번째 절차인 채용면담은 SK에 지원한 사람들은 채용과정에서 인력관리 전문 인력과 채용면담을 할 수 있다. 채용면담에서는 회사소개, 회사별 채용계획, 모집전공, 전형절차 등에 대한 자세한 소개를 받게 되며, 자신의 희망/적성과 회사의 채용계획 등을 종합적으로 고려한 합리적인 입사지원을 도와주기도 한다.
두 번째와 세 번째 절차인 입사지원서작성은 당사 홈페이지 `채용공고`란에서 온라인으로 직접 입력해야 한다. 별도 공지가 없는 한 우편/방문/이메일 접수는 받지 않으며 접수 마감이후에는 수정이 불가능 하다. 지원서 접수 마감 후 지원자의 능력/자질/자격을 평가하고, 회사의 채용계획과 모집전공과의 합치여부를 판단하기 위하여 서류전형을 실시한다.
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