해피레포트 - [벤처창업론] 웰빙 다이어트 전문카페 창업 계획서(A+리포트) / 목 차

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :[벤처창업론] 웰빙 다이어트 전문카페 창업계획서(A+리포트).hwp 문서분량 : 18 page 등록인 : wnrudejr 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 09.06.19 / 09.06.19 구매평가 : 다운로드수 : 20 판매가격 : 1,000 원

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- 목 차 - Ⅰ. 사업소개 Ⅱ. 환경 분석 1. 인구 통계적 환경 2....

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- 목 차 - Ⅰ. 사업소개 Ⅱ. 환경 분석 1. 인구 통계적 환경 2. 사회 문화적 환경 3. 지리적 환경 4. 경쟁적 환경 Ⅲ. SWOT 분석 1. 강점 (Strength) 2. 약점 (Weakness) 3. 기회 (Opportunity) 4. 위협 (Threat) Ⅳ. STP 분석 1. 시장세분화 (Segmentation) 2. 목표시장 선정 (Target market) 3. 포지셔닝 (Positioning) Ⅴ. 4P`s 1. 제품 (Product) 2. 가격 (Price) 3. 유통 (Place) 4. 촉진 (Promotion) Ⅵ. 판매 후 고객관리 1. 고객 콜센터 운영 2 CCP(Calorie Control Program) 3. 고객의견 반영 웰빙 다이어트 전문카페 창업계획서 Ⅰ. 사업소개 경제성장과 서구화된 식생활의 영향으로 과체중, 비만 인구가 늘어나고, 대중매체의 영향으로 다이어트에 대한 관심이 커지면서 우리나라의 다이어트 시장의 규모는 연간 약 1조원에 이를 정도로 크게 성장하였다. 이와 같은 다이어트 시장에서는 최근 여성을 타겟으로 하고 있는 사업이 급부상하고 있다. 그러나 다이어트 붐에 따른 외식업체들의 주요 상대 제품을 살펴보면 그것이 한 끼 식사로서의 역할을 한다는 것 보다는 디저트 성질의 것이 주류를 이루고 있음을 발견할 수 있다. 이에 착안하여 첫째, 저칼로리 저지방음식을 둘째, 식사대용으로도 가능하게끔 포만감을 주는 메뉴들로 구성하여 이 두 조건에 모두 부합하는 ‘웰빙 다이어트 카페’를 설립하고자 한다. 야채와 과일 및 곡류를 이용한 다양한 메뉴 구성과 싱싱한 샐러드와 비타민C를 연상시키는 초록색과 오렌지색의 신선한 분위기의 인테리어를 통해 고객에게 기존의 음식문화와의 차별화를 통한 만족감을 주고자 한다. 초기에는 20대와 30대 초반의 젊은 여성과 커플을 타겟...

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