서비스 기업의 경영전략 경영혁신
목차.서비스에 대한 현재 상황
.서비스 및 서비스 기업의 특성
.서비스 기업의 경영전략 경영혁신
`보기 좋은 떡이 먹기도 좋다.`, `기왕이면 다홍치마.` 등의 속담은 서비스라는 측면에서 우리에게 시사하는 점이 많다. 떡의 본원적인 가치(Value)는 식사, 예식의 부속물, 또는 맛이라는 것이지만, 부가적인 가치는 그 모양이 중요시된다. 또한 남자들이 잘 하는 농담으로 `술은 여자가 권해야 더 낫다.`라는 것은 본원적인 가치와 더불어 부가적인 서비스가 매우 중요하다는 의미를 함축하고 있다. 식당도 깨끗하고 종업원의 친절한 응대가 음식 맛보다 중시되는 경우도 종종 발생하고 있다. 그러면 서비스란 무엇이고 서비스를 제공하는 기업은 어떻게 경영전략 혁신 방안을 이행하여야 하는가가 매우 중요한 시대가 되고 있다.
.서비스에 대한 현재 상황
요즘 IMF 한파로 인하여 퇴직한 직장인들이 자신의 사업을 개척하려는 노력이 많다. 특히 음식점, 세탁소 등의 서비스 업종으로 진출하려는 예가 많다. 이 뿐만 아니라 기존의 기업들도 본원적인 제품의 생산 및 제공에 부가적인 서비스 포함시켜 매출 증대 및 시장점유율 확대를 기하고 있다. 그러나 이들은 유형적인 제품에 서비스를 부가적으로 활용하지만, 경영컨설팅, 회계감사, 부동산, 미장원 등은 본원적인 서비스를 얼마나 고객에게 적합하게 제공할 것인가에 중점을 두는 서비스 기업으로 볼 수 있다. 그러나 이러한 구분 이외에도 본원적인 제품과 더불어 서비스가 매우 중요한 요소로 작용하는 산업들도 많다. 개인용 컴퓨터의 경우에는 본원적인 제품인 하드웨어에 부가적인 제품인 소프트웨어를 제공하고, 더 나아가 소프트웨어 사용법이라는 서비스까지 제공하고 있다. 이러한 예는 패스트푸드산업에서도 나타난다. 햄버거를 파는 패스트푸드는 본원적인 제품인 햄버거를 빠른 시간에...
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