CASE Cowgirl Chocolates
SUMMARY
Company History
Cowgirl Chocolates was started it business in 1997 by Marilyn Lysohir and her husband, Ross Coates. Both are artists. Marilyn was an internationally known ceramicist and lecturer; Ross was also a sculptor and a professor of fine arts at a nearby university. They had started publishing a once a year arts magazine in 1995 called High Ground. However, High Ground simply would not pay for itself. But the magazine was a labor of love for Marilyn and Ross, and they sought creative ways to fund the endeavor. One of the ways they tried was seling hot and spicy chocolate truffles.
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