해피레포트 - [무역] 멜라민파동과 중국의 식품안전 현황

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :●멜라민 파동이 중국 유제품 산업에 미친 영향.hwp 문서분량 : 4 page 등록인 : knp868group1 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 09.02.12 / 09.02.12 구매평가 : 다운로드수 : 1 판매가격 : 2,000 원

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보고서설명
멜라민파동과 중국의 식품안전 현황에 관하여 기술

본문일부/목차
●멜라민 파동이 중국 유제품 산업에 미친 영향 □ 금번 유제품 멜라민 사건은 중국 경제와 정치에 악영향을 미침 □ 멜라민 파동은 기업의 도덕적 해이, 국가품질검사기관의 관리감독 부실 등이 융합된 결과 ●중국 식품산업의 문제점 □ 중국의 식품제조업은 진입장벽이 낮아 다수의 기업이 시장에 난립해 있는 상황 □ 중국 3대 유제품업체(멍뉴, 이리, 광밍)와 네슬레(Nestle) 등 국제 브랜드 제품에서도 멜라민이 검출 □ 중국 유제품 업체들은 각 사의 상황에 따라 다른 대응책을 선택 ●정부의 관리감독과 소비자 권한 □ 식품안전 관리감독기관은 관리 대상 기업이 급증하자 관리에 허점을 노출 □ 그러나 진입장벽이 낮은 중소형 식품가공 사업에 대한 관리감독은 여전히 역부족 □ 현재 시행 중인 식품안전에 대한 기관별, 단계별 공동 관리 방식은 정책적 일관성 부족과 기능 중복 현상을 초래하여 비효율적 <멜라민 분유 파동> ☞2008년 9월 11일 중국 위생부는 간쑤(甘肅) 성 거주 유아들에게 생긴 비뇨기계통 결석 이 스자좡(石家庄) 지역의 싼루(三鹿)그룹이 생산한 분유와 관련이 있다고 발표 ☞정상적인 유아에게도 나타난 비뇨기계통 결석은 매우 희귀한 질환으로 환자 모두 싼루분유 를 먹은 경험이 있다는 점에 착안하여 조사한 결과, 품질검사총국은 싼루 분유에서 멜라민 이 검출되었다고 발표 ☞멜라민이 인체에 미치는 유해성은 아직 정확하게 규명되지 않았으나 동물 실험 결과 산 업용 화학제품인 멜라민을 다량 섭취할 경우 각종 염증과 방광 및 신장 결석을 유발하는 것으로 나타나 멜라민을 식품에 직접 사용하는 것이 금지됨 ☞멜라민을 함유한 싼루 분유가 유아 비뇨기계통 질병을 유발한 것으로 의심된다는 위생부 발표가 있은 직후 9월 11일 하루 동안 싼루그룹은 분유 리콜을 실시 ☞품질검사총국은 9월 16일 싼루, 멍뉴(蒙牛), 이리(伊利), 야스리(雅士利), 성위안(聖元), 스언(施恩) 등 22개사, 69개 분유 제품에서 멜라민이 검출되었다고 밝힌 데 이어, 9월 30일 기타 분유 제품 제조사 20개사, 31개 제품에서 멜라민이 추가로 검출되었다고 발표 ☞사고 이후인 10월 14일, 품질검사총국이 해당 분유에 대해 재조사한 결과 대부분의 분유 에서 멜라민 함량이 규정 함량에 부합된다는 결론을 내리면서 멜라민 파동이 일단락됨

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