화훼유통 현황과 마케팅 전략
자료 서울대학교 농경제사회학부 김완배 교수
목 차Ⅰ. 머리말
Ⅱ. 화훼산업의 개황 및 수급 현황
Ⅲ. 화훼류 유통현황과 문제점
Ⅳ. 선진국의 화훼유통 동향
Ⅴ. 화훼유통의 개선방향과 마케팅 전략
Ⅵ. 맺음말
Ⅰ. 머리말
우리의 화훼산업은 소득 및 문화수준의 향상과 더불어 꾸준한 성장을 해왔으며 앞으로도 이 같은 추세는 지속될 것으로 판단된다. 특히 기술 및 자본집약적인 산업적 특성으로 인해 개방화 물결 속에서도 경쟁력을 유지할 수 있을 뿐만 아니라 본격적인 수출산업으로 까지 육성시킬 필요가 있는 성장 잠재력이 큰 부문이라 하겠다.
UR협상 타결이후 정부는 화훼산업 육성을 위해 다양한 정책사업을 추진하여 왔다. 1991∼93년 동안 67개소에 달하는 화훼시범단지가 조성되었고, 1994∼1999년 동안에는 75개소의 화훼생산·유통지원사업이 지원되었다. 그동안 화훼류 생산에서도 양액재배가 확대되어 생산성의 향상이 이루어지고 있고, 유통시설인 화훼 직판장 및 공판장 등이 확충되었다. 1991년 최초의 화훼공영도매시장이라 할 수 있는 서울시 양재동 화훼공판장이 개장되었고, 1997년에는 부산시 엄궁동 화훼공판장이, 2001년에는 광주원예농협 공판장 및 경기화훼농협 공판장이 개설되었다.
이 같은 노력에도 불구하고 일부 품목은 생산과잉으로 화훼농가가 어려움을 호소하고 있고, 우리의 화훼산업이 충분한 국제경쟁력을 확보하고 있는가에 대해서는 자신 있게 답할 수 있는 상황에는 이르지 못한 것으로 판단된다. 아직까지 화훼생산 및 소비부문에 있어 해결해야할 과제가 산적해 있으며, 특히 유사도매시장에 의해 주도되며, 과다한 유통마진 및 가격불안정성 등으로 특징지을 수 있는 취약한 화훼유통구조는 생산 및 소비부문의 개선에 걸림돌이 되고 있다.
본고는 화훼산업 발전에 장애가 되고 있는 화훼유통부문의 문제점을 진단하고 개선방안 모색을 위해 마련되었다. 먼저 화훼...
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