성공신화 하이트 조선맥주는 맥주시장에서 30여년간을 2인자의 위치로 남아 있었다고 하지만 실제로는 동양맥주의 독점시장이나 마찬가지였다. 동양맥주는 마케팅전략 및 제품전략면에서 조선맥주를 능가하는 물적,인적 투자로 맥주시장에서는 명실상부 국내 최고 기업의 위치를 확고히 다지고 있었다. 따라서 하이트맥주가 출시될 때만 하더라도 맥주시장은 OB가 완전히 장악하고 있었다. OB는 이미 맥주의 대명사였고,브랜드 이미지 및 선호도 또한 OB가 훨씬 앞섰다.OB를 따라잡기 위해서는 무엇보다도 하이트맥주만의 단일 브랜드로 강력한 차별점을 부각시키는 것이 선결 과제였다. 60년 맥주시장에 지각변동을 일으킨 성공신화 하이트. 그 속에 숨겨진 마케팅 전략의 비결을 파헤쳐 보겠다. 1. 브랜드전략 먼저 조선맥주는 시장조사를 통해 크라운이란 상품에 대한 소비자의 인지도가 절대적으로 취약하다는 점을 파악하였다. 따라서 ‘크라운’의 부정적 이미지가 신상품에 전이되는 것을 출시 초기부터 완전 차단하기로 하고 하이트엔 ‘크라운’을 일체 표기하지 않았다. 2. 제품전략(1) 제품 포지셔닝 공간이동으로 Niche Marketing전개연구조사 결과 조선맥주 전주공장은 소백산맥 자락의 지하 150m에서 228m까지의 암반 천연수를 맥주용수로 쓰는데 경쟁사는 강물,수돗물,공단 등의 지하수를 섞은 물을 맥주용수로 쓰고 있으며 이천공장이 있는 남한강의 하천오염과 유황성분이 포함된 지하수 등으로 인한 부담을 안고 있는 약점을 포착할 수 있었다. 경쟁사의 이러한 상황은 아킬레스건에 해당하는 결정적인 약점일 가능성이 높았다. 그래서 제품성패의 첫째 중요 요소인 포지셔닝을 지하 150m 암반 천연수로 만든 순수한 맥주 하이트로 선정했다. 이른바 소비자의 오염되지 않은 천연수에 대한 욕구와 경쟁사의 약점을 결합시킨 쟁점전략이었다.(2) 제품 품질 차별화 첫째, 종전의 맥주는 유통과정의 변질을 막기 위해 반드시 60 C 이상의 고온에서 미생물...
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