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카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :.hwp 문서분량 : 7 page 등록인 : CPIA_hjkim 문서뷰어 : 
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- 보고서설명
- 영양학 영양학 영양학 / ()
- 본문일부/목차
- 1)공복에 대한 적응
2)비타민C(Ascorbic acid)
3)B12(Cobalamine)
4)엽 산(Folic acid)
5)칼 슘(calcium)
6)철 분(Iron, Fe)
7)알콜과 영양
B12(Cobalamine)
①4개의 환원형 pyrrol ring이 서로 연결
②corrin 이라는 거대 환상구조
③중심부 cobalt 이온 함유
④미생물에 의해 합성
⑤급원식품 : 육류, 조개류, 어류, 가금류, 달걀
⑥간에 저장되는 형
ⅰ)methylcobalamine
ⅱ)adnosylcobalamin
ⅲ)hydroxocobalamine
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